Pasqua Vigneti e Cantine
Desire Lush & Zin Puglia Rosé 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Puglia IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Desire Lush & Zin Puglia Rosé 2024 |
| Couleur | Rose aromatique. |
| Parfum | Notes de fruits rouges, de pruneaux et d'herbes séchées comme le thym et le romarin. |
| Accords | Ce vin accompagne les entrées, les plats de résistance, les poissons au four et les viandes blanches. |
| Région | Pouilles |
| Pays | Italie |
Détails
Parfum
Couleur
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Producteur
Pasqua Vigneti e Cantine
De ce vignoble
- Année de création: 1925
- Oenologue: Carlo Olivari
- Bouteilles produites: 12.800.000
- Hectares: 322
Pasqua Vigneti e Cantine est une exploitation viticole véronaise, propriété de la famille Pasqua, fondée en 1925 et reconnue dans le monde entier comme producteur et ambassadeur de prestigieux vins de Vénétie. L'ambition de l'entreprise est d'apporter à l'avenir, avec des codes stylistiques renouvelés, toute l'expérience viticole consolidée en 100 ans d'histoire. Aujourd'hui, aux côtés du président Umberto, travaillent ses fils Riccardo, directeur général, et Alessandro, président de Pasqua USA. Avec la présentation du manifeste Pasqua House of the Unconventional, l'entreprise se veut aujourd'hui un laboratoire de recherche, un espace de comparaison où la qualité et la créativité sont les protagonistes.
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| Nom | Pasqua Puglia Rosè 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé tranquille |
| Dénomination | Puglia IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Pasqua Vigneti e Cantine |
| Récolte | Septembre |
| Température de fermentation | 13- 16 °C |
| Vinification | Pressurage doux à froid pour extraire la couleur. Le moût est refroidi et transféré dans des cuves en acier, où il reste le temps nécessaire pour séparer la partie solide de la partie liquide. La fermentation alcoolique s'ensuit à une température de 13 à 16 °C. |
| Acidité totale | 5.55 gr/L |
| PH | 3.17 |
| Allergènes | Contient des sulfites |