• Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022
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Conterno Paolo Vins Rouges Vins Langhe

Conterno Paolo

Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022

Rouge tranquille

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Conterno Paolo Vins Rouges Vins Langhe
€29,00
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Autres années :

2020

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€174,00

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Langhe Nebbiolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement Après avoir vieilli et conservé ses caractéristiques de fraîcheur et de jeunesse, le vin est généralement mis en bouteille à la fin de l'hiver de la deuxième année après la récolte.
Année 2022
Nom du Produit Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022
Couleur Rouge rubis brillant.
Parfum Arômes amples et enveloppants de violette, de cassis, de cerise noire et de menthe.
Goût La bouche est fine et sèche, avec un corps jeune et élégant et des arômes de fruits mûrs, assez doux et bien équilibrés.
Accords Ragoût de bœuf, rôti de veau, gibier, lapin, fromage à pâte dure moyennement affiné.
Région Piedmont
Pays Italie
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    88

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes amples et enveloppants de violette, de cassis, de cerise noire et de menthe.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

La bouche est fine et sèche, avec un corps jeune et élégant et des arômes de fruits mûrs, assez doux et bien équilibrés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Ragoût de bœuf, rôti de veau, gibier, lapin, fromage à pâte dure moyennement affiné.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Veau

Producteur
Conterno Paolo
De ce vignoble
  • Année de création: 1886
  • Oenologue: Giorgio Conterno
  • Bouteilles produites: 180.000
  • Hectares: 37
Depuis quatre générations, notre famille nous transmet la passion de la viticulture. C'est mon arrière-grand-père Paolo qui, en 1886, a commencé cette activité, transmise ensuite à mon grand-père Carlo. Aujourd'hui, le propriétaire de l'entreprise est mon père, Paolo, assisté de ma mère, Caterina, de ma sœur Marisa et de moi-même, Giorgio. Comme par le passé, chacun d'entre nous apporte aujourd'hui sa contribution en s'occupant des vignobles avec soin et dévouement. Autrefois, nous comptions sur le peu de moyens dont nous disposions, la force de nos bras, la persévérance et l'obstination. Aujourd'hui, la technologie nous aide à économiser le travail du passé et, grâce aussi à l'expérience accumulée au fil du temps, nous permet d'opérer au mieux et de tirer de notre travail une grande satisfaction et des stimulations toujours nouvelles. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Conterno Paolo

Nom Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Conterno Paolo
Origine Région des Langhe
Climat Altitude : 300-350 m. Exposition : Sud-Est.
Composition du sol Sol principalement argileux et calcaire caractérisé par une rétention d'eau idéale.
Système de culture Espalier Guyot.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 60-65 q.
Récolte Manuel - dix premiers jours d'octobre.
Vinification Égrappage des raisins fraîchement récoltés et macération ultérieure dans des cuves qui permettent une extraction douce et continue des parties nobles de la peau. Après une période de 10 à 12 jours, les raisins sont soutirés et la fermentation s'achève sans ajout de tanins.
Vieillissement Après avoir vieilli et conservé ses caractéristiques de fraîcheur et de jeunesse, le vin est généralement mis en bouteille à la fin de l'hiver de la deuxième année après la récolte.
Acidité totale 5.8 gr/L
Extrait sec 30.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites