Bodegas Palacios Remondo
Rioja Finca La Montesa 2021
| Dénomination | Rioja DOCa |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | La Rioja (Espagne) |
| Cépages | Carignano, Grenache, Tempranillo |
| Vieillissement | 12 mois en barriques neuves et usagées, dont 90 % de barriques françaises et 10 % de barriques américaines. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Rioja Finca La Montesa 2021 |
| Couleur | Couleur pourpre. |
| Parfum | Arômes complémentaires de fraises mûres, de prunes fraîches, de notes toastées et d'une pointe d'orange sanguine. |
| Goût | La bouche est veloutée et vibrante avec des notes minérales douces de cerises enrobées de chocolat, de caramel et de poivre blanc. |
| Région | La Rioja |
| Pays | Espagne |
Description
Rioja rouge DOCa biologique, 14 % vol., produit par Bodegas Palacios Remondo. Assemblage : Carignano, Grenache, Tempranillo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Rioja incarne l'engagement et la passion d'Álvaro Palacios pour l'agriculture biologique. Élevé 12 mois en fûts neufs et usagés (90 % français, 10 % américain). Arômes harmonieux de fraises mûres, de prunes fraîches, de notes toastées et d'une pointe d'orange sanguine. Robe pourpre. En bouche, il est velouté et vif, avec de subtiles notes minérales, des arômes de cerises enrobées de chocolat, de caramel et de poivre blanc. Noté 94 points par James Suckling. Idéal avec des pâtes, des viandes, des fromages et du porc.
Récompenses
-
2021
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Palacios est très attaché aux pratiques biologiques, tant dans les vignobles que dans les caves, comme l'utilisation d'engrais organiques dans les sols argileux. Tous les vins sont filtrés et clarifiés uniquement avec du blanc d'œuf, sans levures exogènes ni composés commerciaux, et les sulfites sont réduits au minimum. Lire la suite
| Nom | Palacios Remondo Rioja Finca La Montesa 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Rioja DOCa |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | Carignano, Grenache, Tempranillo |
| Pays | Espagne |
| Région | La Rioja |
| Fournisseur | Bodegas Palacios Remondo |
| Origine | Alfaro |
| Climat | Altitude : environ 550 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Le sol est constitué de sédiments de l'ère quaternaire, composés d'argile et d'un sous-sol caillouteux et calcaire recouvert de graviers. |
| Système de culture | Cordon à double éperon. |
| Vieillissement | 12 mois en barriques neuves et usagées, dont 90 % de barriques françaises et 10 % de barriques américaines. |
| Allergènes | Contient des sulfites |