• Oratoire de Saint Martin Cairanne Les Douyes Rouge 2019
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Domaine Oratoire St Martin Rhône

Domaine Oratoire St Martin

Oratoire de Saint Martin Cairanne Les Douyes Rouge 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Domaine Oratoire St Martin Rhône
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Disponibilité immédiate
Dénomination Cairanne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Rhône (France)
Cépages 60% Grenache, 40% Mourvedre
Vieillissement 12 mois en cuve, mis en bouteille sans filtration ni additif clarifiant.
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Détails

Profumo

Parfum

Riche et puissant, il exhale des arômes de fruits noirs, d'épices, de cuir et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge grenat profond avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Dense et concentré, il offre une belle matière avec des tanins doux. L'expression aromatique est dominée par des arômes de mûre, de prune, de figue, de réglisse et de cuir. La finale de ce vin est persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent avec l'agneau et le gibier

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Agneau
Porc

Producteur
Domaine Oratoire St Martin
De ce vignoble
  • Hectares: 25
Depuis André Alary en 1692, dix générations de vignerons ont travaillé dans le même vignoble depuis plus de 300 ans. Frédéric et François Alary ont repris l'exploitation en 1984 et exploitent 25 hectares sur les collines de Saint Martin, dont l'oratoire, construit au milieu du vignoble, qui a donné son nom au domaine. Lire la suite
Zone de production: Rhône
Rhône
Domaine Oratoire St Martin

Nom Oratoire de Saint Martin Cairanne Les Douyes Rouge 2019
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Cairanne AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 60% Grenache, 40% Mourvedre
Pays France
Région Rhône
Fournisseur Domaine Oratoire St Martin
Origine Cairanne (France)
Composition du sol Calcaire et argileux.
Récolte Raisins récoltés à la main et sélectionnés avec égrappage.
Fermentation 15 jours
Vinification 15 jours de fermentation.
Vieillissement 12 mois en cuve, mis en bouteille sans filtration ni additif clarifiant.
Allergènes  Contient des sulfites