Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1878
- Oenologue: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 36
| Nom | Oddero Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Oddero |
| Origine | La Morra (CN) |
| Climat | Altitude : 200 m. a.s.l. Exposition : Est. |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 80 q |
| Récolte | Dix premiers jours d'octobre. |
| Vinification | Sélection des raisins dans le vignoble, pendant les vendanges, fermentation alcoolique avec macération d'environ 15 jours, fermentation malolactique à suivre. |
| Vieillissement | dans des fûts de chêne de différentes capacités pendant environ un an. Mise en bouteille en automne. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

