Oban
Oban Whisky Limited Release Single Malt Natural Cask Strength 21 Y.O.
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| Size | 0,70 l |
|---|---|
| Alcohol content | 57.9% par volume |
| Area | Écosse (Royaume-Uni) |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Producteur
Oban
De ce vignoble
- Année de création: 1793
Au cœur de la petite ville d'Oban, sur la côte ouest de l'Écosse, se trouve la distillerie éponyme, dont le nom est devenu légendaire grâce à la production de Single Malts appréciés dans le monde entier. Il s'agit d'une petite distillerie urbaine, l'une des dernières survivantes, fondée en 1794 dans ce qui était alors un petit village de pêcheurs, qui s'est ensuite développé grâce au succès de la distillerie. Les whiskies Single Malt d'Oban se caractérisent par un style unique et inimitable, connu sous le nom de West Highland flavour, qui représente un équilibre parfait entre le style très fumé et phénolique des whiskies produits dans les îles et le style plus léger et plus doux des Highlands. La petite distillerie d'Oban n'utilise que deux alambics traditionnels et des fûts de chêne pour le vieillissement, y compris des fûts ayant contenu du xérès Fino de Montilla. La production de la distillerie d'Oban est limitée en quantité mais surprenante et passionnante en qualité : 670 000 litres par an, dont seulement 20 % sont embouteillés en tant que Single Malt. Le produit phare de la distillerie est le Single Malt de 14 ans d'âge, qui est devenu l'un des six "Classic Malts of Scotland" les plus représentatifs. La "Distiller's Edition", quant à elle, est une édition haut de gamme pour les aficionados : un splendide scotch avec un dernier vieillissement en fûts de sherry. Fruités, épicés et moyennement corsés, les whiskies de la distillerie Oban font la fierté d'une petite ville côtière, une bénédiction pour tous les amateurs de whisky.
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