Nittardi
Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2023
| Dénomination | DOC Maremma Toscana Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | 14 mois en barriques neuves (10%) et usagées et en fûts Tonneaux, quelques mois en ciment pour mélanger les différentes variétés. 4 mois en bouteille. |
Description
Ad Astra est notre deuxième vin de la Maremme et son nom tire son origine de la devise latine Per Aspera Ad Astra - "à travers les aspérités jusqu'aux étoiles". Un aphorisme qui s'applique également aux grands vins qui nécessitent un travail ardu et affectueux dans le vignoble pour créer des vins de caractère. Ad Astra est le "petit frère" du Nectar Dei et est le fruit du même vignoble, planté sur les collines ensoleillées de notre domaine de Mongibello delle Mandorlaie, dans le sud de la Maremme.
Récompenses
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2023
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2023
88/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2023
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
94/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2023
88/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2023
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2023
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1981
- Oenologue: Carlo Ferrini
- Bouteilles produites: 130.000
- Hectares: 35
Aujourd'hui, un demi-millénaire après la propriété de Michel-Ange, l'histoire a pu se répéter grâce aux propriétaires actuels qui ont offert au pape Benoît XVI et au pape François les premières bouteilles de vin provenant des vignobles de la Maremme toscane, un vin symboliquement appelé "Nectar Dei", d'après le nom original de l'ancienne tour de Nittardi. Depuis 1981, Nittardi est dirigé par Peter Femfert et son épouse, l'historienne d'origine vénitienne Stefania Canali. Pas à pas, Stefania et Peter ont redonné vie à Nittardi : les vignobles ont été progressivement replantés, l'ancien cuvier a été remplacé en 1992 par une cave à vin moderne et, au fil des ans, une équipe compétente et capable, dirigée par l'œnologue de renommée internationale Carlo Ferrini et le directeur des ventes Giorgio Conte, s'est consolidée. Depuis 2013, Leon Femfert, le premier fils de Stefania et Peter, est impliqué à plein temps dans l'entreprise familiale, s'occupant des aspects techniques et commerciaux. Lire la suite
| Nom | Nittardi Maremma Toscana Rosso Ad Astra 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Nittardi |
| Origine | Mongibello delle Mandorlaie entre Scansano et Magliano |
| Climat | Altitude : 250 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | e sol est principalement constitué de sable avec des pierres de granit et de l'argile en dessous. |
| Plantes par hectare | 6700 |
| Vieillissement | 14 mois en barriques neuves (10%) et usagées et en fûts Tonneaux, quelques mois en ciment pour mélanger les différentes variétés. 4 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.6 gr/L |
| PH | 3.35 |
| Allergènes | Contient des sulfites |