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Nicola Gatta

Quattrocento 40 Lune Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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€37,00
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Dénomination VSQ
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nom du Produit Quattrocento 40 Lune Extra Brut
Couleur Jaune paille.
Parfum Arômes fruités et notes florales fraîches.
Goût Vif et d'une excellente minéralité. Equilibré.
Région Lombardie
Pays Italie
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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Arômes fruités et notes florales fraîches.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Vif et d'une excellente minéralité. Equilibré.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Entrées
Poisson
Fromages

Producteur
Nicola Gatta
De ce vignoble
Je produis mes vins de manière artisanale sur les collines calcaires de Gussago, à la limite de la Franciacorta. Dans la cave, seule la fermentation spontanée avec des levures indigènes est pratiquée. Je n'utilise ni clarificateur ni stabilisateur. Zéro sulfite ajouté : "Je fais mes choix pas à pas, parfois en avançant, parfois en reculant. Ma méthode est classique, mais elle se veut une ode à la diversité. Le principe est de valoriser un territoire différent par sa nature et son origine, dans le but d'obtenir des vins qui le représentent sans compromis." (Nicola Gatta) Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Nicola Gatta

Nom Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination VSQ
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Nicola Gatta
Origine Gussago (BS)
Allergènes  Contient des sulfites