
Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

- Année de création: 1984
- Oenologue: Marco Gozzi
- Bouteilles produites: 130.000
- Hectares: 28


Name | Moroder Spumante Brut Rosè |
---|---|
Type | Rosé vin mousseux méthode charmat brut |
Denomination | VSQ |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.5% par volume |
Grape varieties | 50% Merlot, 50% Syrah |
Country | Italie |
Region | Marches |
Vendor | Moroder |
Origin | Montacuto (Ancône)) |
Yield per hectare | 90 q/Ha (60 hl de vin). |
Harvest | À la main, début septembre. |
Wine making | Pressurage doux et brève macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée. Réfermentation en autoclave à 13 4 °C avec des levures sélectionnées pendant environ 120 jours (méthode Martinotti). |
Aging | 1 mois en bouteille. |
Year production | 4000 bouteilles |
Allergens | Contains sulphites |