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Morel

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Champagne Brut Réserve

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable
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Morel
€48,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Derniers 1 produits restants
Dénomination AOC Champagne Reserve Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies. Bouteilles vendues 24 semaines après dégorgement.
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Description

Champagne Brut produit par Morel. Assemblage : 90 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 L. Ce Brut Réserve incarne l'excellence champenoise et a reçu la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2022. Vif et expressif, il évoque les agrumes et évolue vers des arômes de fruits secs, de pêches blanches et de beurre frais. Sa robe est d'un or éclatant aux reflets scintillants. Frais et séduisant, il révèle équilibre, longueur, finesse et élégance. Sa finale minérale est complétée par des arômes de noisette fraîche.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Bulles persistantes qui rehaussent la finesse du vin.

Profumo

Parfum

Vif et expressif, il évoque les agrumes et évolue vers les fruits secs, la pêche blanche et le beurre frais.

Colore

Couleur

Belle robe dorée aux reflets étincelants.

Gusto

Goût

Frais et plein de charme tout en équilibre, longueur, finesse et élégance. Finale minérale accompagnée d'arômes de noisettes fraîches.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Morel
De ce vignoble
Gérée aujourd'hui par un trio familial, le processus de production reflète principalement les personnalités de chacun : Simon gère le vignoble, Pascal veille à l'excellence des normes de production et Émilie apporte la touche féminine finale aux bouteilles créées. Il gère le secteur commercial et s'occupe de l'export. Nous privilégions la finesse et la délicatesse, la structure et l'équilibre, l'élégance et le raffinement de nos champagnes. Notre esprit s'incarne également dans la volonté d'une gestion écologique et durable, préservant le vignoble pour les générations futures. Ici, nous utilisons l'enherbement naturel, respectons la vie biologique du sol et privilégions les méthodes de travail du sol mécaniques plutôt que chimiques. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Morel

Le compagnon idéal des buffets et des cocktails. Champagne de tous les jours et de toutes les soirées.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Nom Morel Champagne Brut Reserve
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Morel
Climat Altitude : 160-32 m. a.s.l.
Composition du sol Sol et sous-sol argilo-calcaire.
Récolte Les raisins sont récoltés strictement à la main.
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies. Bouteilles vendues 24 semaines après dégorgement.
Allergènes  Contient des sulfites

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