• Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum
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Monte Rossa Lombardie Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum

Blanc pas dosé

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Monte Rossa Lombardie Franciacorta
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€720,00

12 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Franciacorta DOCG
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Vieillissement Au moins 24 mois en bouteille.
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Description

Un nom évocateur qui renvoie à une image de passion, de style et de légèreté. Des états d'esprit que le nouveau pas dosé de Monte Rossa promet de donner à ceux qui le choisissent. Sans toutefois oublier ses origines : le mot « Coupé » dérive en effet du verbe français couper, un concept qui, en œnologie, est condensé dans le terme Cuvée.

Détails

Profumo

Parfum

Le Coupé présente un nez suave aux notes de fleur de sureau et de pêche blanche. Dans le verre, il évolue, en révélant des touches végétales et marines avec une finale d'amande fraîche.

Colore

Couleur

Jaune paille, brillant et aux reflets d'écorce de citron vert.

Gusto

Goût

En bouche, le contraste entre l'onctuosité et l'équilibre du perlage et la fraîcheur « frémissante » est frappant, et la finale est savoureuse et balsamique.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Pâtes
Poisson
Crustacés

Producteur
Monte Rossa
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Emanuele Rabotti
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 70
L'exploitation agricole Monte Rossa est située à Bornato, dans une villa du XVIIe siècle, au sommet de la colline qui domine le village. Tout autour : le domaine avec le brolo et les vignobles (actuellement plus de 50 hectares).

Fondée en 1972, après de longues années de sélection méticuleuse des vignes et des raisins, Monte Rossa s'est spécialisée dans la production de Franciacorta et est aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures de la région. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Monte Rossa

Nom Monte Rossa Franciacorta Coupe' Brut Nature Magnum
Type Blanc pas dosé
Dénomination Franciacorta DOCG
Format 1,50 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Monte Rossa
Origine Bornato (Brescia)
Composition du sol Moraine glaciaire dans la zone de la colline de Monte Rossa, plus quelques sols sableux et argileux.
Système de culture Cordon de Royat à 70 cm du sol, guyot.
Plantes par hectare 5 000 plantes/ha
Rendement par hectare 95 quintaux par hectare.
Vinification Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour un maximum de 55% du rendement. Chaque cru est vinifié en pureté.
Vieillissement Au moins 24 mois en bouteille.
Année de production 35000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites