Ruche di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore 2023

Description

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, vin rouge tranquille, 15 % vol., 100 % Ruchè, produit par Montalbera. Millésime 2023. Ce vin exprime l'excellence du Ruchè, grâce à une vinification qui sublime ses arômes. Élevé en tonneaux de chêne français pendant 10 à 14 mois environ, puis en bouteille. Intense et persistant, il dévoile des notes typiques de fruits des bois évoluant vers des arômes d'épices orientales et de poivre noir. Sa robe est rouge rubis aux reflets grenat. Puissant et expressif en bouche, il offre une belle persistance.

Détails

Parfum

Intense, persistant avec des tons aromatiques et des notes de baies, évoluant vers des épices orientales et du poivre noir.

Couleur

Rouge rubis tirant sur le grenat.

Goût

Puissant et distinctif en bouche, avec une grande persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Montalbera

De ce vignoble

• Année de création: 2002
• Oenologue: Nino Falcone
• Bouteilles produites: 650.000
• Hectares: 130

La cave Montalbera a été créée au début du XXe siècle dans une zone située entre les communes de Grana, Castagnole Monferrato et Montemagno. Vers le milieu des années 1980, la famille Morando a adopté une politique d'expansion qui n'est pas encore achevée, avec l'acquisition de terres voisines et la plantation directe de nouveaux vignobles, principalement dans la région de Ruchè. Aujourd'hui, le domaine est entouré de ses propres vignobles, disposés en cercle dans une position entièrement vallonnée, avec des expositions différentes et des sols allant de l'argile au calcaire. L'une des particularités qui a toujours distingué Montalbera dans le panorama piémontais est d'être une réalité à cheval sur les deux grandes zones viticoles du Piémont : le Monferrato et les Langhe. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore 2023
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.0% par volume
Cépages	100% Ruchè
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Montalbera
Origine	Castagnole Monferrato
Système de culture	Système de formation Guyot bas avec 7-8 bourgeons sur la tête fructifère. Eclaircissage au début de l'été.
Vinification	Traditionnel en rouge.
Vieillissement	Élevage en tonneaux de chêne français pendant environ 10 4 mois selon le millésime. ultérieur en bouteilles horizontales à température contrôlée. Pas de stabilisation tartrique.
Allergènes	Contient des sulfites