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Miali Pouilles

Miali

Miali Valle d'Itria Verdeca Single Vineyard 2022

Blanc tranquille

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Dénomination Valle d’Itria IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Verdeca
Vieillissement En cuves de pierre.
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Détails

Profumo

Parfum

Notes intenses d'agrumes et de fruits jaunes.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Frais et acidulé, avec une bonne saveur et persistance.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Plats de poisson, soupes et fruits de mer. Excellent en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Miali
De ce vignoble
  • Oenologue: Francesco Miali
  • Hectares: 11
La cave a été fondée en 1886, lorsque Elviro Miali, négociant en produits agricoles, a décidé de se spécialiser dans le secteur viticole en sélectionnant des vins de la vallée d'Itria. Aujourd'hui, ses descendants produisent du vin à partir de raisins achetés à des viticulteurs sélectionnés et de raisins cultivés dans leurs propres vignobles de l'Alto Salento.

Chaque membre de la famille Miali a un rôle spécifique dans lequel il se spécialise : Michele est responsable des ventes et du marketing ; Francesco, œnologue, supervise le processus de production ; le plus jeune, Marcello, vit dans le New Jersey et gère le marché américain. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Miali

Nom Miali Valle d'Itria Verdeca Single Vineyard 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Valle d’Itria IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Verdeca
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Miali
Climat Altitude : 430 m. a.s.l.
Composition du sol Ferreux d'origine calcaire, texture moyenne.
Système de culture Espalier, taillé selon la méthode Guyot.
Récolte manuelle.
Vinification Macération des peaux avec le moût, pressurage doux.
Vieillissement En cuves de pierre.
Acidité totale 5.5 gr/L
PH 5.5
Allergènes  Contient des sulfites