Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Philip 2022
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | 18 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres (30% neufs). |
Description
Vin rouge tranquille, produit par Castello di Fonterutoli (Mazzei) en Toscane, millésime 2020. Ce Cabernet Sauvignon célèbre l'excellence du terroir toscan et incarne la passion et le dévouement de la famille Mazzei. Son bouquet raffiné dévoile des notes de cassis et de myrtille, de sucre vanillé, de nobles arômes végétaux, de rose, de cacao et une fraîcheur mentholée. Robe rubis foncé. La bouche ample se caractérise par des tanins fins et une finale intensément épicée.
Récompenses
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2022
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1435
- Oenologue: Gionata Pulignani
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 110
| Nom | Mazzei Toscana Philip 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Castello di Fonterutoli (Mazzei) |
| Origine | Castellina in Chianti (Sienne) |
| Climat | Altitude : 50 - 310 m. a.s.l. Exposition : sud-sud-ouest. |
| Composition du sol | Fonterutoli : prédominance d'Alberese - Belguardo : prédominance d'Arenaria. |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 6600 |
| Récolte | Fabriqué à la main à partir du 15 septembre (Belguardo), 23 septembre (Fonterutoli). |
| Température de fermentation | 25-27 °C |
| Vieillissement | 18 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres (30% neufs). |
| Acidité totale | 5.94 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |