• MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022
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Mastrojanni Toscane

Mastrojanni

Sant'Antimo Costa Colonne 2022

Rouge tranquille

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Mastrojanni Toscane
€18,50
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Dénomination Sant'Antimo DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
Vieillissement 12 mois, en partie en grands fûts de chêne, en partie en cuves de ciment.
Année 2022
Nom du Produit Sant'Antimo Costa Colonne 2022
Couleur Rouge rubis brillant.
Parfum Fruits rouges mûrs avec des notes florales.
Goût Enveloppant avec des tanins soyeux et veloutés.
Accords Des pâtes aux viandes, il accompagne tout le repas.
Région Toscane
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Fruits rouges mûrs avec des notes florales.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant.

Gusto

Goût

Enveloppant avec des tanins soyeux et veloutés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Des pâtes aux viandes, il accompagne tout le repas.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Mastrojanni
De ce vignoble
  • Année de création: 1975
  • Oenologue: Giulia Härri
  • Bouteilles produites: 170.000
  • Hectares: 41
À Castelnuovo dell'Abate, à l'extrême sud-est de Montalcino, se trouve un coin de terre qui est longtemps resté inaperçu. À une époque où très peu osaient, nous avons commencé notre aventure viticole faite de passion et de dévouement où la présence de la rivière Orcia et du Monte Amiata crée un microclimat unique. Nous avons toujours ressenti le besoin de nous remettre en question. Depuis novembre 2022, nous nous sommes engagés sur la voie de la transformation, en nous orientant vers une gestion holistique des cultures. Actuellement, à la base de notre approche agricole, nous adoptons des pratiques non invasives, aucun herbicide n'a jamais été utilisé à Mastrojanni et depuis novembre 2022, aucun produit chimique n'a été utilisé, nous cultivons la terre avec respect, nous préservons la biodiversité tout en gardant intact le patrimoine génétique de nos vignobles. C'est la connaissance profonde de la terre qui dicte la gestion des vignobles et l'écoute de la nature de la part des gens. Le temps semble dire que l'émerveillement de ces lieux réside dans leur identité, qui nous inspire, nous guide et transcende même leurs propriétaires. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Mastrojanni

Nom MastroJanni Sant'Antimo Costa Colonne 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Sant'Antimo DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Mastrojanni
Vieillissement 12 mois, en partie en grands fûts de chêne, en partie en cuves de ciment.
Allergènes  Contient des sulfites