Masseria Surani
Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
Prix habituel
€28,00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Primitivo di Manduria DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Vieillissement | Puis 15 mois de maturation en fûts de chêne et 6 mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
2 heures
Accords
Pâtes
Viande
Fromage affiné
Porc
Producteur
Masseria Surani
De ce vignoble
- Année de création: 2014
- Oenologue: Giancarlo Tommasi
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 55
Masseria Surani est le projet le plus récent de la famille Tommasi, propriétaire de la galaxie de caves qui couvrent toutes les principales régions viticoles italiennes, de la Vénétie à la Toscane en passant par la Lombardie.
Dans les Pouilles, les Tommasi ont décidé de tout miser sur la région de Manduria, une zone chaude et ensoleillée proche de la côte ionienne du Salento qui attire chaque année des milliers de touristes : ici, les cépages cultivés sont le fiano, le primitivo, le negroamaro, le cabernet sauvignon et le chardonnay, tous interprétés de manière moderne, avec une forte densité par hectare et de faibles rendements, et vinifiés plutôt selon les normes de la tradition locale.
Les vins reflètent ce concept d'héritage en affichant sur leurs étiquettes des noms qui remontent aux divinités grecques : les dégustations de cette année comprennent Arthemis et Heracles, élaborés à partir des deux cépages qui représentent le mieux l'héritage viticole de la Masseria Surani, le Fiano (10 hectares) et le Primitivo (30 hectares). Lire la suite
Dans les Pouilles, les Tommasi ont décidé de tout miser sur la région de Manduria, une zone chaude et ensoleillée proche de la côte ionienne du Salento qui attire chaque année des milliers de touristes : ici, les cépages cultivés sont le fiano, le primitivo, le negroamaro, le cabernet sauvignon et le chardonnay, tous interprétés de manière moderne, avec une forte densité par hectare et de faibles rendements, et vinifiés plutôt selon les normes de la tradition locale.
Les vins reflètent ce concept d'héritage en affichant sur leurs étiquettes des noms qui remontent aux divinités grecques : les dégustations de cette année comprennent Arthemis et Heracles, élaborés à partir des deux cépages qui représentent le mieux l'héritage viticole de la Masseria Surani, le Fiano (10 hectares) et le Primitivo (30 hectares). Lire la suite
| Nom | Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Primitivo di Manduria DOC |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Masseria Surani |
| Origine | Manduria (TA) |
| Climat | Exposition : sud. |
| Composition du sol | Sol calcaire et argileux. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Fermentation | 12 jours. |
| Vinification | 12 jours de fermentation contrôlée en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Puis 15 mois de maturation en fûts de chêne et 6 mois en bouteille. |
| Année de production | 10000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |