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Masseria Li Veli Pouilles Salento IGT

Masseria Li Veli

Askos Susumaniello 2023

Rouge tranquille

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Masseria Li Veli Pouilles Salento IGT
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Disponibilité immédiate
Dénomination Salento IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Susumaniello
Vieillissement En barriques et en fûts de chêne français.
Année 2023
Nom du Produit Askos Susumaniello 2023
Couleur Rubis clair, bonne consistance.
Parfum Nez intense, premières senteurs marquées de fleurs rouges macérées, puis de cerises marasques, de mûres et de cerises acides en confiture, fond sombre et épicé, bouffées de tabac et de balsamique.
Goût Bouche chaleureuse et articulée, bien modelée par la douceur, apport calorique bien dilué par la fraîcheur et la verve savoureuse.
Accords Plats principaux traditionnels des Pouilles.
Région Pouilles
Pays Italie
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Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2023

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    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2023

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    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Nez intense, premières senteurs marquées de fleurs rouges macérées, puis de cerises marasques, de mûres et de cerises acides en confiture, fond sombre et épicé, bouffées de tabac et de balsamique.

Colore

Couleur

Rubis clair, bonne consistance.

Gusto

Goût

Bouche chaleureuse et articulée, bien modelée par la douceur, apport calorique bien dilué par la fraîcheur et la verve savoureuse.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Plats principaux traditionnels des Pouilles.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Producteur
Masseria Li Veli
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Riccardo Cotarella
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 33
La Masseria Li Veli a été créée en tant que cave au début du XXe siècle, sur les ruines d'un bâtiment de la fin du Moyen Âge dont il ne reste aujourd'hui que quelques traces, incorporées dans la structure actuelle. Nous sommes aux portes de Cellino San Marco, à mi-chemin entre Brindisi et Lecce, une région dont l'histoire longue et fascinante a commencé il y a au moins deux mille cinq cents ans. Les Messapiens étaient une ancienne population italienne qui tirait son nom de la "Messapia", nom donné par les historiens grecs à cette "terre entre deux mers", la mer Ionienne et la mer Adriatique, qui comprend les provinces méridionales des Pouilles : Lecce, Brindisi et une partie de Tarente. Les premières traces de la civilisation messapienne remontent au VIIIe siècle av. Après 272 av. J.-C., la région est tombée dans le giron de Rome, tout en conservant certaines de ses caractéristiques propres. Il reste aujourd'hui de nombreux vestiges de cette ancienne civilisation, tels que des restes de murailles, des pierres tombales, des tombes, des terres cuites et des objets en or et en argent. En 1999, la famille Falvo, forte de plus de 40 ans d'expérience dans le secteur du vin, a acheté et refondé la Masseria Li Veli avec le désir de donner vie à un projet de grande qualité dans les Pouilles, une région aux anciennes traditions viticoles. La masseria se trouve sur un très ancien site messapien qui domine la plaine fertile et ensoleillée du Salento. Son ancien propriétaire, le marquis Antonio de Viti de Marco (1858-1943), économiste de Lecce de renommée internationale, professeur d'université et membre du Parlement du Royaume d'Italie, a fait de Li Veli une exploitation viticole qui a servi de modèle dans tout le sud de l'Italie. Aujourd'hui, l'exploitation, impeccablement restaurée, s'étend sur une surface de 33 000 mètres carrés, dont 3 750 mètres carrés de bureaux, de réception, de salles de vinification, de vieillissement et de stockage. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Masseria Li Veli

Nom Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Salento IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Susumaniello
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Masseria Li Veli
Origine Pouilles - Salento
Composition du sol Argileux et sableux avec des résidus calcaires.
Système de culture Cordon d'aubépine et d'éperon.
Récolte Fin septembre
Température de fermentation 22-28 °C
Vinification Dans des cuves en chêne français à une température contrôlée entre 22 °C et 28 °C.
Vieillissement En barriques et en fûts de chêne français.
Allergènes  Contient des sulfites