• Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016
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Masi Agricola Vénétie

Masi Agricola

Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016

Rouge tranquille

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Dénomination DOC Amarone della Valpolicella Classico
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 16.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Vieillissement Élevé dans des fûts de chêne de Slavonie et de l'Allier de 600 litres de première, deuxième et troisième utilisation pendant 3 ans. ultérieur en bouteille pendant 15 mois.
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Description

Le Mazzano est un vin austère et majestueux, prototype de l'Amarone, qui provient du vignoble du même nom, connu pour ses qualités depuis le XIIe siècle, où les raisins se flétrissent naturellement dans les greniers à fruits traditionnels pendant les mois froids de l'hiver.

Récompenses

  • 2016

    94

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Puissant avec des cerises à l'eau-de-vie et des prunes.

Colore

Couleur

Rouge rubis impénétrable, avec des reflets brûlés.

Gusto

Goût

Majestueux, avec des arômes de griottes et de myrtilles. Finale complexe et persistance surprenante.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Masi Agricola
De ce vignoble
  • Année de création: 1772
  • Oenologue: Gruppo Tecnico Masi
  • Bouteilles produites: 3.950.000
  • Hectares: 560
Masi est l'un des principaux producteurs d'Amarone et a toujours interprété avec passion les valeurs de la région vénitienne. Son histoire commence en 1772, date de la première récolte de la famille Boscaini dans les précieux vignobles de "Vaio dei Masi", une vallée située au cœur de la Valpolicella Classica. Masi s'est progressivement développé grâce à des acquisitions successives dans les meilleures zones de production historiques des régions vénitiennes. Masi produit des vins fins, en utilisant principalement des raisins et des méthodes indigènes, tout en mettant l'accent sur la durabilité et une mise à jour technologique constante. Avec plus de deux cent cinquante millésimes à son actif, Masi appartient depuis le début à la famille Boscaini, qui opère aujourd'hui dans l'entreprise avec les sixième, septième et huitième générations. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Masi Agricola

Vin de fin de repas par excellence. Accompagne les viandes rouges, le gibier, les cailles, les plats salés. Excellent avec des fromages savoureux et affinés comme le parmesan et le pecorino.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Nom Masi Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2016
Type Rouge tranquille
Dénomination Amarone della Valpolicella DOC
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 16.0% par volume
Cépages 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Masi Agricola
Origine Vignoble de Mazzano di Negrar.
Récolte Les raisins sont récoltés dans les premiers jours d'octobre.
Vinification Séchage jusqu'à la mi-février. Jours de fermentation 45 plus 1 mois de fermentation malolactique. Jours de contact avec la peau 45.
Vieillissement Élevé dans des fûts de chêne de Slavonie et de l'Allier de 600 litres de première, deuxième et troisième utilisation pendant 3 ans. ultérieur en bouteille pendant 15 mois.
Allergènes  Contient des sulfites

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