Masari
Masari Pinot Nero Costanera 2023
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Veneto IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | Élevé pendant 12 mois en petits fûts de chêne et 3 mois en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Masari
De ce vignoble
- Année de création: 1998
- Oenologue: Massimo Dal Lago
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 10
Fondée il y a plus de vingt ans dans la vallée d'Agno sur une idée commune de Massimo Dal Lago, œnologue expert, et d'Arianna Tessari, dont l'expérience viticole avait déjà mûri, avec ses sœurs, dans l'une des meilleures caves de la DOC Soave. Aujourd'hui, partenaires dans la vie, ils ont également impliqué spontanément leurs trois enfants dans le projet, qui exploite le potentiel des deux conformations du terroir de la vallée qui s'étend des Dolomites : l'une volcanique, riche en basalte et en tuf, l'autre calcaire, pleine de marnes et de fossiles.
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| Nom | Masari Pinot Nero Costanera 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Veneto IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Masari |
| Climat | Altitude. 300 m. d'altitude |
| Composition du sol | Volcanique, riche en tuf et en basalte. |
| Récolte | Vendanges manuelles en caisses. |
| Vinification | Fermentation spontanée dans des cuves en bois avec une macération d'au moins trois semaines. |
| Vieillissement | Élevé pendant 12 mois en petits fûts de chêne et 3 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |