Description
L'air frais provenant de passo San Boldo et atteignant nos vignobles à flanc de colline ralentit la maturation des raisins, leur donnant cette pointe d'acidité caractéristique, idéale pour le brut. Le bouquet est délicat et légèrement aromatique avec une complexité élégante rappelant la pomme golden. Des notes de fleurs sauvages, le goût est intense, sec et frais. Perlage fin et persistant.
Récompenses
Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1936
- Oenologue: Mariano Pancot
- Bouteilles produites: 900.000
- Hectares: 75
La société a été fondée en 1936 par Agostino Marsura, qui a acheté un vignoble dans le Val de Cune, à Guia di Valdobbiadene, et a commencé à produire le premier vin pétillant à fermentation naturelle en bouteille.
Son frère Giovanni, de plusieurs années plus jeune que lui, a poursuivi la tradition de production de qualité, en se consacrant au soin des vignobles, à la récolte manuelle et à la sélection des raisins utilisés pour la préparation des vins. Des valeurs qui, aujourd'hui comme hier, distinguent la cave de Marsuret. Lire la suite


Nom | Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo |
---|---|
Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
Dénomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 11.5% par volume |
Cépages | 100% Glera |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Fournisseur | Marsuret |
Origine | Guia di Valdobbiadene (Trévise) |
Vinification | En blanc, avec un pressurage léger et un rendement maximal de 70%. |
Sucres résiduels | 11.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |