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  • Marotti Campi Rosato Regina d'Inverno 2020
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Marotti Campi Marches

Marotti Campi

Rosato Regina d'Inverno 2020

Rosé vert tranquille

Biologique et durable

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Marotti Campi Marches
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Disponibilité immédiate
Dénomination Marche IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 50% Montepulciano, 50% Petit Verdot
Vieillissement 4 mois dans des cuves en acier et 6 mois en bouteille.
Année 2020
Biologique Sì
Nom du Produit Rosato Regina d'Inverno 2020
Couleur Couleur pétale de rose ancienne.
Parfum Au nez, petits fruits rouges et épices, thym, basilic et romarin.
Goût Frais et savoureux en bouche, avec notes de nèfle et à la finale agréablement sèche.
Accords Plats principaux de fruits de mer, poissons frits, poissons en ragoût ou en apéritif.
Région Marches
Pays Italie
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Récompenses

  • 2020

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, petits fruits rouges et épices, thym, basilic et romarin.

Colore

Couleur

Couleur pétale de rose ancienne.

Gusto

Goût

Frais et savoureux en bouche, avec notes de nèfle et à la finale agréablement sèche.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Plats principaux de fruits de mer, poissons frits, poissons en ragoût ou en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Marotti Campi
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Roberto Potentini
  • Bouteilles produites: 300.000
  • Hectares: 70
Marotti Campi est une entreprise 100% familiale. Au milieu du XIXe siècle, la famille Marotti a acheté la propriété dans le quartier de Sant'Amico à Morro d'Alba et y a construit la villa comme centre de l'exploitation en métayage. Un extrait du Giornale di Agricoltura de 1886 fait état du premier vignoble de Cesare Marotti, composé de "... 8 000 plants plantés à une distance de 1,20 mètre sur 1 mètre selon le système Gouyot". À l'époque, la culture principale était le blé et d'autres cultures arables, mais au fil des années et des générations, conformément à la vocation de cette terre, une orientation principalement viticole a été prise. En 1991, Giovanni Marotti Campi a lancé un projet de modernisation des vignobles, en rationalisant la production et en la concentrant sur les deux cépages les plus représentatifs et les plus typiques de la région, le Verdicchio et le Lacrima di Morro d'Alba. Après une carrière réussie en tant que manager, sa passion pour cette terre et pour la propriété familiale l'a poussé à construire une cave moderne en 1999. Avec sa femme Francesca et son fils Lorenzo, il a décidé d'apporter une nouvelle vie et une nouvelle énergie à ce lieu. Aujourd'hui, c'est toujours Giovanni qui dirige la cave avec Lorenzo et Francesca, qui s'occupent également de l'hospitalité dans la Vigna Sant'Amico Country House, une ancienne ferme entourée de nos vignobles. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Marotti Campi

Nom Marotti Campi Rosato Regina d'Inverno 2020
Type Rosé vert tranquille
Dénomination Marche IGT
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 50% Montepulciano, 50% Petit Verdot
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Marotti Campi
Origine Morro d'Alba (Ancona)
Climat Altitude : 180 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud/Sud-Est.
Composition du sol Mixte avec principalement de l'argile et du sable.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 3450
Récolte Fin Septembre, à la main dans des caisses.
Température de fermentation 18 °C
Vinification Brève macération et fermentation dans des cuves en acier à 18 °C.
Vieillissement 4 mois dans des cuves en acier et 6 mois en bouteille.
Acidité totale 6.5 gr/L
PH 3.3
Allergènes  Contient des sulfites