• Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021
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Marisa Cuomo Campanie Vins Costa d'Amalfi

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
  • Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021
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Marisa Cuomo Campanie Vins Costa d'Amalfi
€40,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2020

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€120,00

3 bouteilles

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Dénomination Costa d'Amalfi DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 50% Aglianico, 50% Piedirosso
Vieillissement 12 mois en barriques neuves de chêne français.
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme intense de baies noires, de mûres, de groseilles, de myrtilles.

Colore

Couleur

Rouge avec des reflets rubis foncés.

Gusto

Goût

Goût doux et équilibré avec une finale aromatique de sous-bois et d'épices.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Marisa Cuomo
De ce vignoble
  • Année de création: 1983
  • Oenologue: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
  • Bouteilles produites: 200.000
  • Hectares: 10
Les raisins qui poussent accrochés au rocher de Furore sont exposés à l'action magique du soleil et de la mer de la côte amalfitaine. Le charme de la géométrie des vignobles de la cave est renforcé par l'évocation de la cave creusée dans la roche. Depuis 1980, année de sa fondation, la Cantine Marisa Cuomo est la cave d'Andrea Ferraioli et de Marisa Cuomo, qui s'étend sur plus de 10 hectares de terrain.

La sélection de raisins nobles, la recherche du juste degré de fraîcheur et d'humidité, le passage du temps, les anciens secrets transmis par les vignerons locaux et les techniques de transformation les plus modernes donnent vie à des vins de la plus haute qualité, appréciés dans le monde entier. Andrea Ferraioli et Marisa Cuomo, avec l'œnologue Luigi Moio et les vignerons de la cave, ont choisi de miser sur la qualité pour se distinguer dans le panorama de l'œnologie italienne avec des vins au goût aussi unique et extraordinaire que le territoire de la côte de Furore. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Marisa Cuomo

Nom Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Costa d'Amalfi DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 50% Aglianico, 50% Piedirosso
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Marisa Cuomo
Origine Furore (SA)
Climat Altitude : 200-550 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud.
Composition du sol Roches dolomitiques et calcaires.
Système de culture Pergola et/ou rayon atypique, espalier.
Plantes par hectare 5000-7000
Rendement par hectare 60 q.
Récolte Troisième décade d'octobre. manuelle.
Vinification Les raisins sont récoltés à pleine maturité et, après égrappage et foulage, subissent une fermentation avec macération intense pendant 30 jours, suivie d'une fermentation malolactique et d'une élaboration en barriques neuves de chêne français.
Vieillissement 12 mois en barriques neuves de chêne français.
Allergènes  Contient des sulfites