Marengo Mario
Barolo Riserva Brunate 2020
| Dénomination | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
- Barolo DOCG Riserva 2020: Nebbiolo pur issu de la mention géographique Brunate
- Nez: notes de framboise, groseille rouge, orange sanguine, tabac doux et eucalyptus
- Bouche: gorgée chaleureuse, tanins compacts, fraîcheur d'agrumes et finale longue
- Service: carafer pendant 1 heure; température conseillée 18-20 °C
- Accords et distinctions: idéal avec du gibier, du porc, des fromages affinés; note de 96 par James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Riserva Brunate de Marengo est un rouge piémontais qui met en valeur la pureté du Nebbiolo. Dans le verre, il affiche une couleur grenat limpide et transparente, annonçant un profil aromatique complexe. Au nez, se distinguent des arômes de framboise, de groseille rouge et d’orange sanguine, habilement mêlés à des notes de tabac doux, d’eucalyptus, d’anis étoilé, de racine de réglisse ainsi que de subtiles touches de vanille et d’encens. En bouche, il offre une gorgée chaleureuse et modérément souple, soutenue par une trame tannique dense et une agréable fraîcheur d’agrumes. Conçu pour un long vieillissement, il accompagne parfaitement les plats à base de viande de porc, de gibier et de fromages affinés.
D’où vient-il
Ce Barolo Riserva est issu du Piémont, au sein de la célèbre mention géographique Brunate, une zone réputée pour sa forte vocation viticole. Le producteur Marengo est une entreprise familiale implantée à Castagnole Monferrato depuis 1835, axée sur une viticulture d’excellence. Le domaine cultive une superficie restreinte d’environ huit hectares de vignes, garantissant une attention méticuleuse à chaque étape agricole. Les positions en coteaux des vignes assurent une exposition idéale pour la maturation des grappes, un élément déterminant dans la gestion agronomique afin d’obtenir la meilleure matière première.
Comment est-il produit
Le processus de production bénéficie de l’expertise de l’œnologue Giuseppe Caviola, avec une approche technique axée sur l’obtention de la classification Riserva. La vinification valorise la complexité naturelle des raisins, tandis que l’évolution lente harmonise l’intensité de la structure tannique avec la vivacité de la dégustation. Pour favoriser l’ouverture du bouquet et apprécier toutes ses nuances, il est recommandé de procéder à une décantation d’au moins une heure. Dégusté à une température comprise entre 18 et 20 °C, le vin révèle progressivement toute sa finesse expressive, confirmant un profil rigoureux, élégant et d’une grande persistance en bouche.
Histoire et anecdotes
Les racines de la famille Marengo remontent à 1835 à Castagnole Monferrato. Officiellement fondée en 1899, la cave se consacre à la viticulture d’excellence depuis les années soixante, cultivant aujourd’hui huit hectares de vignobles. Grâce à la prestigieuse signature de l’œnologue Giuseppe Caviola, l’entreprise allie héritage historique et quête constante d’amélioration qualitative. Cette évolution culmine avec le Barolo DOCG Riserva, un Nebbiolo de grand prestige qui, avec le millésime 2020, a conquis la critique internationale en obtenant 96 points James Suckling.
Récompenses
-
2020
96/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 8
| Nom | Marengo Barolo Riserva Brunate 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Marengo Mario |
| Histoire | et anecdotesLes racines de la famille Marengo remontent à 1835 à Castagnole Monferrato. Officiellement fondée en 1899, la cave se consacre à la viticulture d’excellence depuis les années soixante, cultivant aujourd’hui huit hectares de vignobles. Grâce à la prestigieuse signature de l’œnologue Giuseppe Caviola, l’entreprise allie héritage historique et quête constante d’amélioration qualitative. Cette évolution culmine avec le Barolo DOCG Riserva, un Nebbiolo de grand prestige qui, avec le millésime 2020, a conquis la critique internationale en obtenant 96 points James Suckling. |
| Origine | Castagnole Monferrato (Piémont, Italie) |
| Allergènes | Contient des sulfites |