Marchesi Migliorati
Montepulciano d’Abruzzo 2024
| Dénomination | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Abruzzes (Italie) |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Vieillissement | minimum de 6 mois en acier inoxydable. |
- Origine: Montepulciano d’Abruzzo DOC biologique 2024, 0,75 l
- Arômes: Notes de cerise, cassis, violette et léger tabac
- Vinification: Élevage minimum de 6 mois en cuve inox
- Goût en bouche: bouche équilibrée, savoureuse et bien définie, bouquet intense et raffiné
- Accords: Idéal avec la viande, les plats épicés et les fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Montepulciano d’Abruzzo de Marchesi Migliorati est un vin rouge biologique qui met pleinement en valeur le cépage Montepulciano. Fidèle à l’identité du Montepulciano d’Abruzzo, il se présente avec une robe rubis profonde. Le bouquet intense révèle des notes de cerise, de cassis et de violette, accompagnées de légères touches de tabac. En bouche, il exprime une structure équilibrée et savoureuse, bien définie dans chacune de ses composantes. Cette gorgée harmonieuse s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats épicés et des fromages affinés ou de caractère.
D’où vient-il
Ce vin est issu des Abruzzes, dans la région de Loreto Aprutino. Les vignes poussent sur des sols argileux, qui garantissent une expression franche et authentique du cépage. Marchesi Migliorati adopte une culture biologique et durable, opérant dans le plus grand respect de l’environnement. La production limitée vise à valoriser les vignobles locaux, assurant un niveau de qualité élevé et préservant un lien sincère avec le terroir d’origine.
Comment est-il produit
Sous la supervision de l’œnologue Enrico Perinetti, le processus débute par une fermentation en cuves inox d’une durée de quinze jours, réalisée sans contrôle de la température. Un affinage en acier inoxydable d’au moins six mois vient ensuite sublimer la pureté aromatique et la fraîcheur du vin. Pour profiter pleinement de ses nuances olfactives et gustatives, il est conseillé de prévoir un temps de décantation d’environ une heure avant la dégustation.
Histoire et anecdotes
Le Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024 provient des terres argileuses de Loreto Aprutino, fruit d’une production limitée et dédiée à l’excellence. Ce rouge élégant biologique et durable, élaboré par l’œnologue Enrico Perinetti, met en valeur la pureté absolue des cépages locaux. La vinification méticuleuse et l’élevage en cuve inox préservent l’intensité et la finesse du bouquet, offrant une bouche enveloppante enrichie de notes de cerise, de cassis et de violette. Parfait avec des viandes grillées, il incarne la plus authentique tradition œnologique des Abruzzes.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2015
- Oenologue: Enrico Perinetti
| Nom | Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | Marchesi Migliorati |
| Histoire | et anecdotesLe Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024 provient des terres argileuses de Loreto Aprutino, fruit d’une production limitée et dédiée à l’excellence. Ce rouge élégant biologique et durable, élaboré par l’œnologue Enrico Perinetti, met en valeur la pureté absolue des cépages locaux. La vinification méticuleuse et l’élevage en cuve inox préservent l’intensité et la finesse du bouquet, offrant une bouche enveloppante enrichie de notes de cerise, de cassis et de violette. Parfait avec des viandes grillées, il incarne la plus authentique tradition œnologique des Abruzzes. |
| Origine | Loreto Aprutino (Pescara) |
| Composition du sol | Argileux |
| Fermentation | 15 jours |
| Technique de production | Fermentation en acier inoxydable pendant 15 jours sans contrôle de température; élevage minimum de 6 mois en acier inoxydable |
| Vinification | Fermentation en cuves inox pendant 15 jours sans contrôle de la température; élevage minimum de 6 mois en cuves inox. |
| Vieillissement | minimum de 6 mois en acier inoxydable. |
| Allergènes | Contient des sulfites |