Marchesi di Barolo
Langhe Nebbiolo Bric Amel 2024
| Dénomination | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevé en cuves d'acier inoxydable ou en cuves de ciment vitrifié afin de préserver les arômes frais et fruités; lors de certains millésimes, assemblé avec une proportion modérée de vin Barbera. |
- Identité: Langhe Nebbiolo DOC 2024, vin rouge tranquille du Piémont, 13% vol
- Arômes: notes de framboise, cassis et grenade avec des nuances de rose et de violette
- Goût: profil frais et harmonieux, fruits mûrs et tanins fins à peine perceptibles
- Élaboration: vendange manuelle, fermentation contrôlée, élevage en cuve inox ou béton
- Accords: plats de pâtes au ragù, viandes rouges et fromages à affinage moyen
Description
Quel type de vin est-ce
Le Bric Amel Langhe Nebbiolo de Marchesi di Barolo est un vin rouge tranquille du Piémont, issu d’un assemblage maîtrisé de Nebbiolo et de Barbera. Cette expression de la région des Langhe se distingue par un style frais et de corps moyen, caractérisé par des tanins fins et discrets qui caressent le palais. Le profil olfactif s’ouvre sur des arômes fruités nets de framboise, de cassis et de grenade, enrichis de délicates nuances florales de rose et de violette. La dégustation est vive, rythmée par une agréable fraîcheur typique des cépages, et se termine par une finale élégante et harmonieuse.
D’où vient-il
Les vignobles s’étendent sur les pentes escarpées des Langhe, cultivés selon le système Guyot. Ce territoire bénéficie d’une grande diversité microclimatique et se distingue par la présence de sols riches en sables quartzeux et en limons. Cette composition géologique permet au Nebbiolo de développer une empreinte aromatique intense, favorisant des arômes nets et une texture gustative délicate. Dans ces conditions environnementales spécifiques, le vin met en valeur un équilibre structurel impeccable, restituant dans le verre la douceur naturelle du fruit et la véritable expression du terroir.
Comment est-il produit
Le processus de production commence par une vendange manuelle rigoureuse, essentielle pour que les grappes arrivent intactes au chai pour le pressurage délicat qui suit. Le moût fermente à température contrôlée, avec l’aide de remontages doux et périodiques qui favorisent une extraction équilibrée de la couleur et des arômes des peaux. L’élevage se poursuit en cuves en acier ou en ciment vitrifié, un choix technique visant à préserver la fraîcheur vibrante et le bouquet originel du Nebbiolo.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1806 au cœur des Langhe, la cave Marchesi di Barolo possède une histoire prestigieuse, dédiée à la création de vins conçus pour se bonifier avec le temps. Sous la direction experte de l’œnologue Marco Marsili, l’entreprise perpétue cette noble tradition avec le Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC, une interprétation fascinante et moderne. L’excellence de la production est attestée par des réalisations majeures, parmi lesquelles les prestigieuses distinctions de Bibenda et Vitae AIS ainsi que les notes élevées d’experts tels que James Suckling et Luca Maroni.
Récompenses
-
2024
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1800
- Oenologue: Marco Marsili
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 105
| Nom | Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Marchesi di Barolo |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1806 au cœur des Langhe, la cave Marchesi di Barolo possède une histoire prestigieuse, dédiée à la création de vins conçus pour se bonifier avec le temps. Sous la direction experte de l’œnologue Marco Marsili, l’entreprise perpétue cette noble tradition avec le Bric Amel Langhe Nebbiolo DOC, une interprétation fascinante et moderne. L’excellence de la production est attestée par des réalisations majeures, parmi lesquelles les prestigieuses distinctions de Bibenda et Vitae AIS ainsi que les notes élevées d’experts tels que James Suckling et Luca Maroni. |
| Origine | Langhe, Piémont, Italie |
| Composition du sol | Sols riches en sables quartzeux et limon très fin |
| Système de culture | Système Guyot à palissage vertical sur des collines avec une bonne pente, parfois très raides |
| Technique de production | Vendange manuelle; égrappage et foulage doux; fermentation en cuves à température contrôlée avec remontages; élevage en cuves en acier inoxydable ou en béton vitrifié |
| Vinification | Le raisin, récolté exclusivement à la main, arrive en cave intact, où il est rapidement éraflé et délicatement foulé afin d’extraire uniquement les fractions les plus nobles et aromatiques; la fermentation se déroule à température contrôlée dans des cuves thermorégulées avec des remontages doux et périodiques; l’écoulage a lieu en fin de fermentation. |
| Vieillissement | Élevé en cuves d'acier inoxydable ou en cuves de ciment vitrifié afin de préserver les arômes frais et fruités; lors de certains millésimes, assemblé avec une proportion modérée de vin Barbera. |
| Acidité totale | 5.53 gr/L |
| Sucres résiduels | 0.44 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |