Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres 2020

Bourgogne rouge tranquille, 14 % vol., produit par le Domaine Marchand Frères. 100 % Pinot Noir, millésime 2020. Un Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières qui incarne l'élégance et la complexité du Pinot Noir bourguignon. Fermentation alcoolique en cuves, fermentation malolactique en barriques et élevage d'un an en barriques. Le bouquet se compose de fruits noirs comme le cassis et la myrtille, et de fruits rouges comme la cerise, avec des notes de prunellier, de ronce, de violette, de clou de girofle, de réglisse et d'eau-de-vie de fruits. Avec le temps, il évoque souvent le cuir, la mousse et le gibier. Robe rubis éclatante aux reflets violets. En bouche, il est bien structuré et équilibré entre puissance et expression fruitée.