Morey St Denis 1er Cru Clos des Ormes 2020

Description

Vin rouge tranquille de Bourgogne, 14 % vol., produit par le Domaine Marchand Frères. Morey Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes, millésime 2020, bouteille de 0,75 L. Un Pinot Noir qui incarne l'élégance et la complexité des grands vins de Bourgogne. Au nez, des arômes de fruits noirs et rouges très mûrs se révèlent, avec une bouche particulièrement riche et dense. Sa robe est rouge foncé. Il présente un bel équilibre entre une structure solide et des tanins vigoureux. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille de vignerons passionnés par le vin depuis des générations.

Détails

Parfum

Des notes de fruits noirs et rouges très mûrs qui s'expriment également en bouche, avec une gorgée particulièrement riche et dense.

Couleur

Rouge foncé.

Goût

Il révèle un bon équilibre entre une structure solide et des tanins vigoureux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Domaine Marchand Freres

De ce vignoble

Le maréchal Marchand est né le 24 février 1813 à Morey-St-Denis, où Pierre Marchand, petit vigneron de Reuille-Vergy situé sur la haute côte de Nuits, a épousé Marie Jacotier qui avait hérité trois ans plus tôt d'une vigne de son père décédé. Un fils, prénommé lui aussi Pierre, naît en 1815 et meurt le jour de son huitième anniversaire. La construction d'un domaine viticole rentable était l'objectif de Pierre et avant sa mort en 1871, il employa son fils François, né en 1848, à la vigne. Par la suite, à François Joseph succéda Emilie, père de Claude, l'actuel propriétaire. En 1983, le domaine s'agrandit et depuis 1999, Denis, deuxième fils de Claude, succède à son père. Lire la suite

Bourgogne

Fiche Technique

Nom	Marchand Freres Morey St Denis 1er Cru Clos des Ormes 2020
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Morey Saint-Denis AOC
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Fournisseur	Domaine Marchand Freres
Origine	Gevrey-Chambertin (France)
Rendement par hectare	40 hl
Récolte	Manuel
Fermentation	10 2 jours.
Vinification	Macération à froid pendant 10 2 jours. Assemblage à la main et au pressoir. Fermentation malolactique en barriques.
Vieillissement	18 mois en fûts de chêne 30 % neufs
Allergènes	Contient des sulfites