Description
Notre vin le plus important est un Nero d'Avola d'une grande pureté, souple, équilibré et de fort caractère, un Mandrarossa classique, nettement sicilien, avec des arômes uniques et une incroyable souplesse.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Mandrarossa Nero d'Avola Cartagho 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Sicilia DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nero d'Avola |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Mandrarossa (Settesoli) |
| Origine | Menfi (Agrigento) |
| Climat | Altitude : 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Sableux et de texture moyenne. |
| Plantes par hectare | 4500 plantes/Ha |
| Rendement par hectare | 9500 kg/Ha |
| Vinification | Macération des raisins pendant 8 - 10 jours à 22-25 °C. |
| Vieillissement | 12 mois en barrique. 4 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

