Maison du Vigneron
Pinot Noir Brut Dargent Methode Traditionelle Brut Rosé
Autres années :
2019| Dénomination | AOC Cremant du Jura |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Jura (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Autres années | 2019 |
- Origine et cépage: Crémant du Jura AOC, 100% Pinot Noir, France (Jura)
- Technique de production: Méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille, style Brut sec
- Arômes: fraise, groseille rouge et cerise, avec de légères notes de brioche
- Saveur et effervescence: frais, crémeux, bulle fine et persistante, finale minérale
- Température et accords: 6-10°C; apéritif, sushi, fruits de mer crus, crustacés, fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Brut Dargent Pinot Noir Rosé Brut est un vin effervescent rosé au profil élégant, issu de raisins de Pinot Noir. Son identité s’exprime à travers des arômes nets de fraise, de groseille rouge et de cerise, accompagnés de légères notes de brioche. En bouche, il offre une texture crémeuse, rehaussée par une agréable fraîcheur et un perlage fin et persistant. La finale est sèche, marquée par une note minérale prononcée qui apporte profondeur et précision à la dégustation.
D’où vient-il
Ce vin est élaboré en France, dans la région réputée du Jura, un territoire renommé pour la vivacité qu’il confère à ses vins. Produit dans la zone du Crémant du Jura, expression d’excellents vins effervescents à l’empreinte territoriale marquée, il bénéficie de sols et d’altitudes qui permettent aux raisins de Pinot Noir de développer un profil aromatique délicat et une excellente structure. Le style Brut Dargent met en valeur ces particularités naturelles, offrant un verre à la dégustation pure et énergique.
Comment est-il produit
La production suit le strict Méthode Traditionnelle, un facteur fondamental garantissant la plus haute qualité et le développement d’arômes complexes grâce à la refermentation en bouteille. Ce processus minutieux donne naissance à un vin de style Brut au remarquable potentiel de garde, capable d’évoluer positivement avec le temps. Grâce à son caractère sec, il s’accorde parfaitement avec des poissons crus, des sushis et des crustacés, tout en étant également adapté pour accompagner des fromages et des plats de la cuisine asiatique épicée.
Histoire et anecdotes
Originaire du Jura français, le Brut Dargent Pinot Noir Rosé est un élégant Crémant du Jura AOC signé par la Maison du Vigneron. Ce raffiné vin effervescent, élaboré selon la rigoureuse méthode traditionnelle, dévoile un bouquet séduisant de fraise, de groseille rouge et de cerise. En bouche, il offre une fraîcheur vive, sublimée par une bulle fine et une agréable texture crémeuse qui évolue vers une finale parfumée et minérale. Parfait en apéritif, ce Brut s’accorde à merveille avec le sushi, les poissons crus et les fromages, tout en présentant un intéressant potentiel de garde.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Maison du Vigneron Pinot Noir Brut Dargent Methode Traditionelle Brut Rosè |
|---|---|
| Type | Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Cremant du Jura AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Fournisseur | Maison du Vigneron |
| Histoire | et anecdotesOriginaire du Jura français, le Brut Dargent Pinot Noir Rosé est un élégant Crémant du Jura AOC signé par la Maison du Vigneron. Ce raffiné vin effervescent, élaboré selon la rigoureuse méthode traditionnelle, dévoile un bouquet séduisant de fraise, de groseille rouge et de cerise. En bouche, il offre une fraîcheur vive, sublimée par une bulle fine et une agréable texture crémeuse qui évolue vers une finale parfumée et minérale. Parfait en apéritif, ce Brut s’accorde à merveille avec le sushi, les poissons crus et les fromages, tout en présentant un intéressant potentiel de garde. |
| Origine | Crancot, Jura, France |
| Technique de production | Méthode traditionnelle (méthode classique) |
| Vinification | Méthode traditionnelle (méthode classique / méthode traditionnelle) |
| Acidité totale | 5.7 gr/L |
| Sucres résiduels | 9.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |