Description
Vin moderne et polyvalent, il doit son doux parfum au Merlot et sa fraîcheur et sa complexité au Sangiovese. Le nom "L'U" dérive des lettres initiales de "L'Umbria", les mêmes que celles de Lungarotti, ce qui souligne une fois de plus le fort lien avec notre terre.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1962
- Oenologue: Vincenzo Pepe
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 250


Nom | Lungarotti L'Um Rosso 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Umbria IGT |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | Merlot, Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Ombrie |
Fournisseur | Lungarotti |
Histoire | Étiquette : L'image est celle d'un "Satyre", tirée d'un dessin à la sanguine de Gilles de Ville, XVIIIe siècle, conservé au Musée du Vin, Fondation Lungarotti, Torgiano. |
Origine | Torgiano (Pérouse) |
Composition du sol | Texture moyenne, tendant à l' argileux et profond pour les vignes de Merlot, plus meuble pour les vignes de Sangiovese. |
Système de culture | Cordon de Royat. |
Plantes par hectare | 4000-5000 |
Rendement par hectare | 95 quintaux |
Récolte | Merlot et Sangiovese récoltés entre mi- et fin Septembre. |
Température de fermentation | 26 °C |
Vinification | Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée (26 °C) avec macération courte, remontages quotidiens et soutirage après 18 jours. |
Vieillissement | 8 0 mois en barrique puis en bouteille avant la mise en vente. |
Allergènes | Contient des sulfites |