ondon n°3 London Dry Gin 0.7L

Quel type de spiritueux est-ce

Le No.3 London Dry Gin de Berry Bros. & Rudd est un spiritueux de grande structure titrant à 46 %, né de l’équilibre précis de seulement six ingrédients botaniques. Le protagoniste absolu est le genièvre italien, accompagné par les notes d'agrumes des oranges espagnoles et du pamplemousse uruguayen. La racine d'angélique polonaise apporte une tonalité terreuse, tandis que la coriandre bulgare et la cardamome guatémaltèque ajoutent de la profondeur et du caractère. Grâce à sa texture enveloppante, ce London Dry Gin est conçu pour la haute mixologie, se révélant être la base idéale pour un Dry Martini impeccable ou un Negroni au profil net et affirmé.

D'où provient-il

Ce London Dry Gin tire son nom du numéro 3 de St. James’s Street, siège historique à Londres de Berry Bros. & Rudd, célèbre fournisseur de la famille royale britannique. Bien que la recette soit profondément liée au Royaume-Uni, la production a lieu aux Pays-Bas, confiée à l'expérience séculaire de De Kuyper. La sélection botanique rigoureuse, qui combine des matières premières d'excellence provenant d'Europe et d'Amérique du Sud, garantit un profil aromatique solide et cohérent, préservant intacte l’âme britannique dédiée aux grands classiques de la mixologie internationale.

Comment est-il produit

Le processus de production prévoit une distillation méticuleuse dans un ancien alambic en cuivre revêtu de briques, qui garantit au spiritueux une pureté absolue. Le bouquet aromatique est vif, rythmé par le genièvre, des notes mentholées fraîches, des touches exotiques de citron vert et de mangue et des senteurs chaleureuses de noix de muscade. Au palais, la vivacité des agrumes équilibre parfaitement la chaleur épicée de la cardamome, offrant une texture soyeuse avec des rappels de lait d'amande. La dégustation se conclut par une finale sèche et persistante, dominée par des notes d'agrumes et un sillage terreux raffiné.