• Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022
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Émilie Romagne Émilie Romagne Rubicone IGT

Cantine Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022

Rosé tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination Rubicone IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Émilie Romagne (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement Batonnage de 2 mois sur lies fines.
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Description

La couleur de ce vin est la promesse d'une expérience délicate, florale et fruitée. Chaque verre témoigne de la nature agréable de la Romagne, de l'attention portée par cette terre aux petits et grands détails, de son goût unique transmis de génération en génération au fil des siècles.

Détails

Profumo

Parfum

Une note florale prononcée introduit parfaitement des notes de pêche blanche et d'abricot.

Colore

Couleur

L'apparence est une agréable couleur rose délicate.

Gusto

Goût

Goût agréablement frais et délicat, en parfaite harmonie avec les sensations olfactives fruitées, croquantes et savoureuses.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Dégustez le Portocanale di Cesenatico Sangiovese Rosato avec des plats de poisson et des crudités de fruits de mer.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Cantine Leonardo da Vinci
De ce vignoble
  • Année de création: 1961
  • Oenologue: Riccardo Pucci
  • Bouteilles produites: 5.000.000
  • Hectares: 750
La Cantine Leonardo da Vinci est née en 1961 de la volonté des propriétaires de trente exploitations agricoles qui ont décidé de s'associer pour faire face aux problèmes apparus à la suite de l'effondrement du système de métayage. Il s'agit d'une société coopérative qui, en 1965, effectue ses premières vendanges, suivies d'une simple transformation et de la vente de vin en vrac. Puis, en 1971, elle a commencé à commercialiser directement deux produits en bouteille : un blanc, Collebello, et un chianti, Leonardo. Ce dernier figure toujours dans la gamme des vins produits aujourd'hui. Au cours des années suivantes, encouragée par les succès obtenus, la décision mûrit d'élargir la gamme des vins en détournant l'attention vers les produits en bouteille en général, et vers les vins de qualité en particulier. Le siège est encore aujourd'hui le siège historique, restructuré et agrandi. Les Cantine Leonardo sont en effet situées dans la commune de Vinci, à cinq kilomètres seulement de la ville natale du génie Léonard. La cave prend en effet le nom de Léonard de Vinci pour rendre hommage à la grande intelligence de celui qui est universellement considéré comme un génie et pour souligner un lien fort avec le territoire, ce même lien qui caractérisait Léonard, dont le nom de famille est lié à la ville même où il naquit le 15 avril 1452.

Aujourd'hui, la Cantine Leonardo da Vinci est une coopérative avant-gardiste, innovante et moderne qui peut compter sur le travail et la production de raisins apportés à la cave par 160 membres Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Cantine Leonardo da Vinci

Nom Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022
Type Rosé tranquille
Dénomination Rubicone IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Fournisseur Cantine Leonardo da Vinci
Origine Castrocaro Terme, Predappio, Bertinoro
Climat Altitude : 50 00 m. a.s.l.
Composition du sol Argilo-limoneux au pied de la colline, légèrement squelettique à l'approche des Apennins.
Système de culture Cordon éperonné.
Récolte Précoce, mi-septembre
Température de fermentation Maximum 13 °C.
Vinification Pressurage doux pour l'extraction de la couleur, suivi d'une vinification à froid en acier inoxydable à 13 °C maximum avec des levures sélectionnées.
Vieillissement Batonnage de 2 mois sur lies fines.
Allergènes  Contient des sulfites