Legrand Latour
Champagne Turbidité Brut Nature
| Dénomination | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Vieillissement | Élevage sur lies |
- Style Brut Nature non dosé: Aucun dosage, goût sec, tendu et vertical
- Assemblage de cépages: Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier en équilibre harmonieux
- Méthode traditionnelle sur lies: Long vieillissement pour plus de finesse et de complexité
- Profil et service: Couleur jaune paille, perlage fin; servir à 6–8 °C
- Accords et longévité: Excellent avec des fruits de mer crus et des fromages; évolution jusqu'à 10–15 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Turbidité Brut Nature de Legrand Latour est un raffiné Brut Nature à la forte identité territoriale, issu d’un assemblage harmonieux de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Élaboré selon la Méthode Traditionnelle, ce vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille et une mousse fine. Le profil olfactif marie de délicats arômes fruités à des notes minérales marquées, annonçant une bouche fraîche, tendue et sèche, parfaite pour sublimer des plats à base de poissons crus, de sushi et de fromages.
D’où vient-il
Le Champagne prend vie dans la renommée Vallée de la Marne, une région viticole française d’une valeur géologique inestimable. Legrand Latour prend soin de ces vignobles à travers des pratiques agricoles biologiques et durables. Le travail agronomique suit une approche géo-œnologique minutieuse, spécialement étudiée pour mettre en valeur les particularités d’un sous-sol riche en fossiles. Ce lien profond avec la terre confère au vin une tension minérale authentique et vibrante, reflétant fidèlement les caractéristiques du terroir à chaque gorgée.
Comment est-il produit
Ce Champagne naît d’un processus de production rigoureux entièrement basé sur la Méthode Traditionnelle. L’absence de dosage sucré définit son identité pure de pas dosé, offrant une dégustation tendue et verticale. Le long affinage sur lies structure le corps du vin et adoucit sa trame gustative, posant les bases d’une grande longévité. Grâce à ce travail minutieux, le vin peut évoluer en cave pendant plus de dix ans, enrichissant son profil aromatique au fil du temps.
Histoire et anecdotes
Depuis quatre générations, la maison Legrand Latour cultive ses propres vignobles dans la Vallée de la Marne, alliant respect de la tradition et pratiques durables. Cette cuvée rare est issue d'une démarche géo-œnologique rigoureuse, conçue pour sublimer la profonde minéralité d'un sous-sol riche en fossiles. Élaboré selon la méthode traditionnelle avec un long vieillissement sur lies, ce Champagne biologique raffiné, dans le pur style Brut Nature, offre une expression authentique du terroir, capable d'évoluer magnifiquement en cave pendant dix à quinze ans.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
| Nom | Legrand Latour Champagne Turbidite Brut Nature |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Legrand Latour |
| Histoire | et anecdotesDepuis quatre générations, la maison Legrand Latour cultive ses propres vignobles dans la Vallée de la Marne, alliant respect de la tradition et pratiques durables. Cette cuvée rare est issue d'une démarche géo-œnologique rigoureuse, conçue pour sublimer la profonde minéralité d'un sous-sol riche en fossiles. Élaboré selon la méthode traditionnelle avec un long vieillissement sur lies, ce Champagne biologique raffiné, dans le pur style Brut Nature, offre une expression authentique du terroir, capable d'évoluer magnifiquement en cave pendant dix à quinze ans. |
| Origine | Vallée de la Marne, Champagne, France |
| Composition du sol | Sous-sol riche en fossiles |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle), élevage sur lies |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle), élevage sur lies |
| Vieillissement | Élevage sur lies |
| Allergènes | Contient des sulfites |