• Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
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Le Vigne di Zamo Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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Le Vigne di Zamo Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
€33,00
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€396,00

12 bouteilles

€198,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement In barriques. After about 18 months, the wine is bottled and aged for another 2 years.
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Récompenses

  • 2021

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes of red fruit, leather, cocoa, coffee, and spices in an overall enveloping sensation.

Colore

Couleur

Deep ruby red.

Gusto

Goût

Strong but harmonious in the complexity of flavours and balanced in its acidity. The sensations of currant, black cherry, liquorice and cocoa can be perceived with impressive structure and persistence.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

A perfect pairing with flavours such as game, grilled red meat and aged hard cheeses.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Le Vigne di Zamo
De ce vignoble
  • Année de création: 1978
  • Oenologue: Alberto Toso
  • Bouteilles produites: 250.000
  • Hectares: 65
Le vigne di Zamò est situé à Manzano, dans le village de Rosazzo, dans la province d'Udine, en Frioul-Vénétie Julienne, une terre de frontières et d'invasions européennes qui a donné lieu à un mélange de vignobles et de variétés. La cave a la chance de pouvoir puiser dans trois terroirs différents qui confèrent aux vins des caractères et des personnalités différentes et uniques.

La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations.

Depuis des années, la famille Zamò pratique une culture respectueuse de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Le Vigne di Zamo

Nom Le Vigne di Zamo Merlot Vigne 50 Anni 2021
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Colli Orientali del Friuli DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Le Vigne di Zamo
Origine Manzano (Udine).
Vinification After careful selection in the old vineyards, the Merlot grapes are macerated in truncated conical wooden vats for 20 days, alternating manual punching-down, pumping-over and delestage. This is followed by racking and traditional pressing of the marc.
Vieillissement In barriques. After about 18 months, the wine is bottled and aged for another 2 years.
Allergènes  Contient des sulfites