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Le Thadee Ombrie

Le Thadee

Le Thadee Umbria Rosso Costasecca 2018

Rouge tranquille

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Le Thadee Ombrie
€10,20
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En vente Épuisé
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Denomination Umbria IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Ombrie (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging En acier pendant 6 à 9 mois sur ses lies fines, avec bâtonnage. Maturation : en bouteille pendant 4 mois.
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Détails

Profumo

Parfum

Notes de prune, de myrtille, de violette et de cerise noire, avec un soupçon de poivre.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense et profond avec des notes de violette.

Gusto

Goût

Intense et fruité avec une bonne acidité. Les tanins bien intégrés et croquants le rendent très vif, agréable et persistant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Le Thadee
De ce vignoble
  • Oenologue: Simone Brauzi
  • Hectares: 6
Le Thadee a été fondé en sélectionnant et en acquérant certains des meilleurs vignobles appartenant à une importante famille de viticulteurs de Montefalco : des vignobles de différents cultivars dans lesquels des raisins tels que le Sagrantino, le Sangiovese, le Grechetto, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Trebbiano Spoletino, poussent sur des pentes douces dans toute la région de Montefalco. Le caractère unique de la terre et de son terroir, associé à une culture respectueuse de l'environnement et à une récolte appropriée, strictement effectuée à la main, facilite la réalisation de l'objectif de la cave, contribuant à la grande qualité des raisins et, par conséquent, de nos vins. Lire la suite
Zone de production: Ombrie
Ombrie
Le Thadee

Name Le Thadee Umbria Rosso Costasecca 2018
Type Rouge tranquille
Denomination Umbria IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Ombrie
Vendor Le Thadee
Cultivation system Cordon éperonné.
Plants per hectare 4500
Yield per hectare 70 q.
Harvest Fin septembre et début octobre ; vendanges manuelles en caisses de 15 kg avec sélection des grappes à la vigne et des baies à la cave.
Wine making En acier inoxydable avec contrôle des températures, macération de 10 à 18 jours selon le type de raisin.
Aging En acier pendant 6 à 9 mois sur ses lies fines, avec bâtonnage. Maturation : en bouteille pendant 4 mois.
Allergens Contains sulphites