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Le Ragnaie

Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2017

Rouge tranquille

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Prix habituel €126,00
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En vente Épuisé

Autres années :

2020
Pas encore disponible
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Dénomination DOCG Brunello di Montalcino
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Autres années 2020
  • Origine: Brunello di Montalcino DOCG, produit en Toscane
  • Millésime et format de la bouteille: Récolte 2017, bouteille de 0,75 litre, taux d'alcool 13,5 %
  • Arôme: Violette et confiture de prunes avec des notes épicées et de réglisse
  • Sensations gustatives: Vin rouge structuré, élégant et enveloppant, avec une longue persistance en bouche
  • Service: 96 points Robert Parker; décanter 1 heure
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Description

Quel type de vin est-ce

Le Brunello Montalcino Passo del Lume Spento de Le Ragnaie est un vin rouge structuré originaire de la célèbre région de Toscane. Présenté sous la prestigieuse appellation Brunello di Montalcino, ce vin se distingue par sa robe rouge rubis aux reflets grenat élégants. Au nez, il dégage un bouquet intense, dominé par des arômes de violette et de confiture de prunes, parfaitement équilibrés par de profondes notes épicées et des touches de réglisse. En bouche, il est enveloppant et élégant, offrant une longue persistance qui reflète pleinement le caractère affirmé et le soin méticuleux apporté à son élaboration.

D'où vient-il

Ce vin est issu du prestigieux territoire de Montalcino, au cœur de la Toscane, une région mondialement reconnue pour ses conditions viticoles idéales. Les vignobles sont situés dans une zone géographique précise, où les altitudes spécifiques influencent considérablement le caractère et la qualité des raisins. Ces particularités géographiques confèrent au vin un profil organoleptique d'une grande complexité, exprimant fidèlement les caractéristiques naturelles et authentiques de son terroir d'origine.

Comment est-il produit

La vinification de ce vin repose sur des méthodes de production artisanales rigoureuses, visant à préserver l'authenticité et l'équilibre des fruits récoltés. Chaque étape en cave est suivie avec la plus grande attention pour sublimer les composants aromatiques et structurels des raisins, à travers des processus qui exaltent l'élégance naturelle du produit final. Pour permettre au vin de s'oxygéner correctement et de libérer tout son potentiel, une décantation d'une heure est vivement recommandée avant le service.

Histoire et curiosités

Le Brunello Passo del Lume Spento de Le Ragnaie incarne la tradition toscane. L'histoire de ce vin se reflète dans les détails emblématiques qui le représentent, comme l'illustration historique de deux personnages tenant un filet, enfermés dans un ovale doré. Une carte géographique précise témoigne du lien étroit avec le territoire d'origine, indiquant l'emplacement exact du vignoble et l'altitude. Les méthodes de production artisanale racontent un héritage d'excellence, célébré dans le monde entier avec les prestigieux 96 points Robert Parker.

Récompenses

  • 2017

    96

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, des arômes de violette et de confiture de prune, accompagnés de notes épicées et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis aux reflets grenat

Gusto

Goût

En bouche, il est structuré, élégant, enveloppant, avec une longue persistance.

Servir à :

18 - 20 °C

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Le Ragnaie
De ce vignoble
  • Année de création: 1996
  • Oenologue: Maurizio Castelli
  • Bouteilles produites: 65.000
  • Hectares: 28
L'exploitation agricole Le Ragnaie s'étend sur une superficie de 28 hectares dans la commune de Montalcino, dans la province de Sienne. Nos terres sont cultivées avec des vignobles et des oliveraies, selon les règles de l'agriculture biologique, et sont situées dans trois zones distinctes du district de Montalcino. Notre cave à vin est située au centre de la propriété Le Ragnaie, dans des locaux essentiels et rationnels qui nous permettent de travailler dans les meilleures conditions de sécurité et de propreté. Après les vendanges, les raisins sont sélectionnés sur une table de tri vibrante où les meilleures grappes sont choisies, ce qui nous permet de ne vinifier que des raisins de qualité. Lire la suite

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Le Ragnaie Brunello Montalcino Passo del Lume Spento 2017
Type Rouge tranquille
Dénomination Brunello di Montalcino DOCG
Millésime 2017
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Le Ragnaie
Histoire et curiosités Le Brunello Passo del Lume Spento de Le Ragnaie incarne la tradition toscane. L'histoire de ce vin se reflète dans les détails emblématiques qui le représentent, comme l'illustration historique de deux personnages tenant un filet, enfermés dans un ovale doré. Une carte géographique précise témoigne du lien étroit avec le territoire d'origine, indiquant l'emplacement exact du vignoble et l'altitude. Les méthodes de production artisanale racontent un héritage d'excellence, célébré dans le monde entier avec les prestigieux 96 points Robert Parker.
Origine Montalcino, Toscane, Italie
Allergènes  Contient des sulfites