Description
Quel type de vin est-ce
Le Messorio de Le Macchiole est un vin rouge tranquille bénéficiant de l'Indication Géographique Typique de Toscane, capable d’exprimer l’essence pure du Merlot. Dans le verre, il arbore une couleur rouge rubis lumineuse, introduisant un profil aromatique complexe et stratifié. Des notes nettes de griottes, de prunes et de cerises amères émergent, suivies de nuances de réglisse, de tabac mentholé, de quinquina et d'épices sombres. Fermenté en acier et en béton puis élevé en fûts et en amphores, il se révèle structuré en bouche, avec des tanins polis et une finale d'une persistance sapide longue et agréable.
D’où vient-il
Ce vin voit le jour sur le territoire de Bolgheri, en Toscane, dans la commune de Castagneto Carducci. Les raisins proviennent des vignobles Vignone et Ulivino, cultivés selon le système Guyot. Le microclimat côtier contribue à donner au vin son équilibre gustatif incomparable et une élégance naturelle.
Comment est-il produit
Les vendanges se déroulent entre la deuxième et la troisième semaine de septembre, avec une sélection attentive pour identifier le moment parfait pour la récolte. Arrivés au chai, les raisins entament une phase de fermentation et de macération d'environ un mois dans des cuves en acier et en béton. L'élevage se poursuit pendant un an et demi, en utilisant des fûts de bois neufs, une cuve tronconique et une partie qui repose en amphore de grès. Cette gestion technique façonne un vin cohérent, doté d'une remarquable capacité d'évolution dans le temps.
Histoire et curiosités
Né en 1994 d’une intuition de Le Macchiole, le Messorio 2022 représente le défi ambitieux de transformer le Merlot pur en un champion d’une grande puissance, dépassant l’idée commune d’un cépage exclusivement souple et docile. Le nom lui-même rend hommage à la moisson, symbole de la profonde vocation agricole de Bolgheri. Affirmé comme l’un des Merlots italiens les plus emblématiques au niveau international, ce chef-d’œuvre est issu des prestigieux vignobles Vignone et Ulivino. Fruit d’une sélection méticuleuse, il affiche 97 points chez Robert Parker.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1983
- Oenologue: Luca Rettondini
- Bouteilles produites: 200.000
- Hectares: 35
Aujourd'hui, c'est Cinzia qui dirige la cave, avec la contribution décisive de ses fils Elia et Mattia, qui sont aujourd'hui les protagonistes de l'entreprise, ainsi que d'une équipe de collaborateurs de plus en plus soudée et solidaire. Lire la suite
| Nom | Le Macchiole Messorio 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Le Macchiole |
| Histoire | et curiositésNé en 1994 d’une intuition de Le Macchiole, le Messorio 2022 représente le défi ambitieux de transformer le Merlot pur en un champion d’une grande puissance, dépassant l’idée commune d’un cépage exclusivement souple et docile. Le nom lui-même rend hommage à la moisson, symbole de la profonde vocation agricole de Bolgheri. Affirmé comme l’un des Merlots italiens les plus emblématiques au niveau international, ce chef-d’œuvre est issu des prestigieux vignobles Vignone et Ulivino. Fruit d’une sélection méticuleuse, il affiche 97 points chez Robert Parker. |
| Origine | Localité de Castagneto Carducci - Bolgheri (Livourne) |
| Système de culture | Guyot |
| Récolte | Deuxième et troisième semaine de septembre |
| Fermentation | 25 jours |
| Technique de production | Fermentation et macération en cuves en acier et en béton; élevage en barriques neuves et en amphores de grès. |
| Vinification | Fermentation et macération pendant environ 25 à 30 jours, en partie dans des cuves en acier et en partie dans des cuves en béton; élevage en barriques neuves pendant environ 18 mois (avec une part en amphore de grès). |
| Vieillissement | Élevé 18 mois en barriques neuves (dont une partie en amphore de grès). |
| Allergènes | Contient des sulfites |

