Bernier Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature 2015

Description

Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature, méthode traditionnelle, bio, sans dosage, produit par Larmandier-Bernier en Champagne, France. Bouteille de 0,75 L, millésime 2015. Un Blanc de Noir qui incarne l'histoire d'une famille productrice de Champagne depuis la Révolution française. Au nez, des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes florales et de levure, révèlent la complexité de la méthode traditionnelle. Fine effervescence. En bouche, le vin est élégant, minéral et équilibré, avec une persistance qui invite à une autre gorgée.

Détails

Perlage

Perlage fin.

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes florales et de levure.

Couleur

Jaune paille.

Goût

En bouche, le vin est élégant, minéral, équilibré.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Larmandier-Bernier

De ce vignoble

Depuis la Révolution française, les familles Larmandiers et Berniers font du vin. Les Larmandiers ont contribué à la notoriété de la Côte de Blancs avec leur célèbre "Cramant Blanc de Blancs Nature". Dès le début du XXème siècle, les Larmandiers élaborent des champagnes qui révèlent de belles qualités. C'est ainsi que Jules Larmandier puis son fils, Philippe Allyre, deviennent les fournisseurs des grands restaurants parisiens (Tour d'Argent, Taillevent, Charlot Roi des Coquillages, ...) En 1971, Philippe Larmandier, petit-fils de Jules, crée avec son épouse, Elisabeth Bernier, propriétaire de vignes à Vertus, le Champagne Larmandier-Bernier. Après le décès de son mari en 1982, Elisabeth gère le domaine familial et développe les ventes, notamment en Belgique et en Suisse. En 1988, Pierre, le fils de Philippe et Elisabeth, tout juste diplômé de l'école de commerce de Nantes, décide de reprendre le travail dans les vignes familiales. En 2002, Pierre achète une douzaine d'hectares de vignes à Vertus. Dix hectares à Vertus, c'est déjà exceptionnel, mais ce qui est peut-être unique en Champagne, c'est que ces vignes n'ont jamais connu d'herbicide. Pierre Larmandier a été sélectionné par la Revue des Vins de France comme "la personnalité la plus prometteuse de l'année 2002" et est Vigneron de l'année 2003. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature 2015
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination	Champagne AOC
Millésime	2015
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Larmandier-Bernier
Allergènes	Contient des sulfites