Larmandier-Bernier
Bernier Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature 2015
| Dénomination | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
- Identité: Spumante Premier Cru Blanc de Noirs 2015 élaboré uniquement à partir de Pinot Noir
- Style: Brut Nature sans dosage, méthode traditionnelle, culture biologique et durable
- Arômes: Notes de fruits rouges, nuances florales et touches de levure
- Goût: Effervescence fine; bouche élégante, minérale, équilibrée et persistante
- Service et accords: 6-8 °C; idéal avec des entrées, crustacés, poissons maigres et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature de Larmandier-Bernier exprime l'identité la plus pure du Pinot Noir. Il se présente avec une robe jaune paille et une mousse fine. Le bouquet révèle des arômes nets de fruits rouges, des accents floraux et les notes de levure typiques de la Méthode Traditionnelle. En bouche, il est équilibré, avec une minéralité marquée et une finale persistante. Excellent en accompagnement d'entrées, de crustacés et de poissons maigres, il garantit une remarquable longévité.
D'où vient-il
La production est basée à Vertus, dans une zone Premier Cru de la région de Champagne. Ici, Larmandier-Bernier cultive la vigne depuis l'époque de la Révolution française, visant à exprimer pleinement le terroir grâce à une agriculture biologique soignée. Le travail manuel des sols et la limitation des interventions chimiques respectent l'équilibre de l'écosystème. Ce dévouement donne naissance à des raisins qui transmettent une identité précise du terroir, définissant la minéralité marquée qui caractérise le style de la maison.
Comment est-il produit
Ce vin effervescent est issu du Pinot Noir travaillé selon les critères rigoureux de la Méthode Traditionnelle. La seconde fermentation en bouteille affine la précision aromatique et l'élégance de la dégustation. Lors du dégorgement, aucun dosage n'est ajouté, définissant ainsi un véritable Brut Nature. Cette absence de sucres dessine un profil sec et épuré. Il est recommandé de servir entre 6 et 8 °C pour apprécier toute sa complexité.
Histoire et anecdotes
Le Champagne Premier Cru Blanc de Noir de Larmandier-Bernier, élaboré à Vertus par une famille de vignerons active depuis la Révolution française, exprime l’âme authentique de son terroir. Le millésime 2015, issu d’une agriculture biologique et durable minutieuse, met pleinement en valeur l’élégance de la méthode traditionnelle. Cette précieuse interprétation Brut Nature sans dosage reflète un équilibre parfait, très apprécié dans la haute gastronomie et récompensé au niveau international avec l’excellente note de 94 points par Vinous.
Récompenses
-
2015
91/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
-
2015
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Blanc de Noir Brut Nature 2015 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2015 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Larmandier-Bernier |
| Histoire | et anecdotesLe Champagne Premier Cru Blanc de Noir de Larmandier-Bernier, élaboré à Vertus par une famille de vignerons active depuis la Révolution française, exprime l’âme authentique de son terroir. Le millésime 2015, issu d’une agriculture biologique et durable minutieuse, met pleinement en valeur l’élégance de la méthode traditionnelle. Cette précieuse interprétation Brut Nature sans dosage reflète un équilibre parfait, très apprécié dans la haute gastronomie et récompensé au niveau international avec l’excellente note de 94 points par Vinous. |
| Origine | Vertus, Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique |
| Vinification | Méthode traditionnelle (méthode classique), biologique, Brut Nature/pas dosé (sans ajout de liqueur d'expédition). |
| Allergènes | Contient des sulfites |