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La Stoppa Émilie Romagne Emilia IGT

La Stoppa

La Stoppa Macchiona 2016

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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La Stoppa Émilie Romagne Emilia IGT
€32,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2002
€96,00

3 bouteilles

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Denomination Emilia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Émilie Romagne (Italie)
Grape varieties 50% Barbera, 50% Bonarda
Aging 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie et au moins 2 ans en bouteille avant la mise en vente.
Autres années 2002
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Description

Autrefois, la cave était divisée en deux entités, l'une appelée Stoppa, l'autre Macchiona.
Macchiona est le nom d'une ferme située au milieu des vignobles des variétés rouges les plus traditionnelles des Colli Piacentini et de ce vin qui reflète fidèlement leurs caractéristiques.

Perfume

Parfum

Caractéristique parfum vineux avec des notes de griotte et de cerise.

Color

Couleur

Rouge rubis aux reflets pourpre.

Taste

Goût

Agréable et vif avec de douces notes de fruits frais.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
La Stoppa
De ce vignoble
  • Année de création: 1973
  • Oenologue: Giulio Armani
  • Bouteilles produites: 160.000
  • Hectares: 31
La Stoppa existe depuis la fin du XIXe siècle et appartenait à un armateur génois qui s'intéressait dès lors à la production de vins de qualité ; il utilisait des cépages internationaux tels que le sémillon, le sauvignon, le merlot, le pinot noir et le cabernet sauvignon. La famille Pantaleoni a racheté l'entreprise en 1973 et, tout en poursuivant le chemin déjà tracé, a également investi dans des cépages traditionnels tels que le Barbera, le Bonarda et le Malvasia. Aujourd'hui, l'entreprise s'étend sur 50 hectares, dont environ 30 sont plantés de vignes. Elle est spécialisée dans la production de vins rouges de garde et de vins de dessert. L'entreprise est dirigée par Elena Pantaleoni avec la collaboration de l'œnologue Giulio Armani. Lire la suite
Zone de production: Émilie Romagne
Émilie Romagne
La Stoppa

Apéritifs, charcuterie et salami, pâtes à la sauce de viande, pâtes à la sauce aux légumes, risotto aux légumes, tartes salées / omelettes, viande tartare/carpaccio, viandes blanches et rouges mijotées, fromages bleus, fromages affinés, pizza.

Entrées
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Name La Stoppa Macchiona 2016
Type Rouge vert tranquille
Denomination Emilia IGT
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 50% Barbera, 50% Bonarda
Country Italie
Region Émilie Romagne
Vendor La Stoppa
Soil composition Argile limoneux.
Cultivation system Guyot simple.
Plants per hectare 4000-6000
Production technique Une agriculture naturelle, avec un enherbement spontané, sans fertilisation, désherbage ni pesticides. Uniquement les traitements au cuivre et au soufre.
Wine making Macération sur les peaux pendant 30 jours en n'utilisant que des levures indigènes.
Aging 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie et au moins 2 ans en bouteille avant la mise en vente.
Allergens Contains sulphites