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  • La Ca' Nova Langhe Nebbiolo 2023
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La Ca Nova Vins Rouges Vins Langhe

La Ca Nova

Langhe Nebbiolo 2023

Rouge tranquille

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La Ca Nova Vins Rouges Vins Langhe
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Dénomination DOC Langhe Nebbiolo
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Récompenses

  • 2023

    89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Arômes de cerise rouge, de fraise, de groseille, de fleurs et légères notes herbacées.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant, pas particulièrement intense.

Gusto

Goût

Élégant et frais, tanins fins, bonne structure et finale persistante.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
La Ca Nova
De ce vignoble
La Cà Nova se trouve à Cella Monte, un petit village de la province d'Alexandrie, au cœur des collines du Monferrato. Ses origines remontent au XVIIe siècle et l'esprit de la tradition du Monferrato y est encore vivant aujourd'hui. Notre exploitation agricole et viticole recèle également un trésor souterrain : l'Infernot.

Les Infernot sont de petites salles souterraines entièrement creusées à la main dans la Pietra da Cantoni, une pierre calcaire marneuse typique qui s'est formée et sédimentée dans le sous-sol de nos collines il y a des millions d'années. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Ca Nova

Vitello tonnato, carpaccio de Fassona, tajarin au ragù, risotto aux champignons, viandes blanches.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

Nom La Ca' Nova Langhe Nebbiolo 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Langhe DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur La Ca Nova
Allergènes  Contient des sulfites

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