• La Ca' Nova Barbaresco 2022
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La Ca Nova Vins Rouges Barbaresco

La Ca Nova

Barbaresco 2022

Rouge tranquille

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La Ca Nova Vins Rouges Barbaresco
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Dénomination DOCG Barbaresco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Récompenses

  • 2022

    91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Cerise rouge, rose, épices fines, notes balsamiques et touches de sous-bois.

Colore

Couleur

Rouge grenat brillant avec des reflets rubis.

Gusto

Goût

Élégant et tendu, tanins fins, bonne fraîcheur et finale longue avec des nuances minérales.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
La Ca Nova
De ce vignoble
La Cà Nova se trouve à Cella Monte, un petit village de la province d'Alexandrie, au cœur des collines du Monferrato. Ses origines remontent au XVIIe siècle et l'esprit de la tradition du Monferrato y est encore vivant aujourd'hui. Notre exploitation agricole et viticole recèle également un trésor souterrain : l'Infernot.

Les Infernot sont de petites salles souterraines entièrement creusées à la main dans la Pietra da Cantoni, une pierre calcaire marneuse typique qui s'est formée et sédimentée dans le sous-sol de nos collines il y a des millions d'années. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
La Ca Nova

Rôtis, plats braisés, gibier à plumes, tajarin al ragù, fromages affinés.

Viande
Fromages
Porc

Nom La Ca' Nova Barbaresco 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur La Ca Nova
Allergènes  Contient des sulfites

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