Koval
Four Grain Whiskey Single Barrel 0.5L
| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 47.0% par volume |
| Zone | Illinois (États-Unis d'Amérique) |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Four Grain Whiskey Single Barrel 0.5L |
| Couleur | Doré foncé. |
| Parfum | Jeune et épicé avec des notes fruitées de banane. |
| Goût | Crémeux avec des notes initiales de caramel suivies de notes sucrées de blé et de notes de cannelle. |
| Région | Illinois |
| Pays | États-Unis d'Amérique |
Description
Whisky bio single barrel, produit par Koval dans l'Illinois, États-Unis. Bouteille de 0,50 L. Ce whisky quatre céréales est l'expression de l'excellence de la distillerie Koval, fondée en 2008 à Chicago. Jeune et épicé, il dévoile des notes fruitées de banane, une texture onctueuse et des touches de caramel, de blé et de cannelle. Un spiritueux qui témoigne d'une passion pour la production artisanale et d'une attention particulière portée à la qualité des matières premières, toutes certifiées bio et d'origine locale.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
- Année de création: 2008
Fondée en 2008 par Robert et Sonat Birnacker (qui ont décidé de mettre de côté leur carrière universitaire pour retrouver la méthode de distillation traditionnelle du grand-père autrichien de Robert), la distillerie produit une belle sélection de whiskeys américains traditionnels ainsi qu'une large gamme de liqueurs de fruits, d'eaux-de-vie et de spiritueux. L'ensemble de la chaîne de production de Koval est certifiée biologique et casher, et tous les matériaux utilisés sont d'origine locale (y compris les céréales et le bois pour la construction des fûts). Toutes les étapes du processus de production du whisky, à savoir l'empâtage, la fermentation, la distillation, la maturation et l'embouteillage, sont réalisées à la distillerie et sont constamment contrôlées par une équipe d'experts. Le vieillissement a lieu dans des fûts de 30 gallons (113,55 litres) qui, en fonction du distillat qu'ils vont mûrir, sont moyennement ou fortement toastés ; de cette manière, le distillat peut développer à la fois les arômes caractéristiques du grain de départ et les arômes sucrés du bois. Lire la suite
