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Kellerei Bozen

Taber Lagrein Riserva 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Alto Adige Lagrein Riserva
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Lagrein
Vieillissement Environ un an en barriques françaises et en grands fûts.
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Description

Vin rouge tranquille du Trentin-Haut-Adige, 14 % vol., produit par Kellerei Bozen. 100 % Lagrein, millésime 2022. Ce Lagrein Riserva exprime l'élégance et la complexité de ce cépage autochtone, fruit de la passion et de l'histoire d'un domaine viticole fondé en 1908. Fermentation en fûts de chêne et élevage d'environ un an en barriques françaises et grands fûts. Arômes fruités de cerise et de fruits rouges mûrs, avec des notes de violette, d'eucalyptus et d'humus, et une touche épicée de cacao et de vanille. Robe rouge grenat profond et opaque. Bouche intense et persistante, d'une fraîcheur élégante et aux tanins soyeux et nobles.

Récompenses

  • 2022

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Fruité de cerises et de baies mûres, notes de violette, d'eucalyptus et d'humus, épices de cacao et de vanille.

Colore

Couleur

Rouge grenat foncé impénétrable.

Gusto

Goût

Intense et persistant, avec une élégante fraîcheur, des tanins nobles et souples.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près.
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Viandes rouges, gibier et fromages affinés. Un vin avec un grand potentiel de vieillissement.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Kellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Lagrein
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Gries/Bolzano
Climat Altitude : 250 m. a.s.l.
Composition du sol Sols chauds et alluviaux.
Récolte Fin septembre à mi-octobre.
Vinification Fermentation en fûts de bois
Vieillissement Environ un an en barriques françaises et en grands fûts.
Sucres résiduels 2.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites