Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Merlot 2021
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | Élevé en fûts de chêne puis en bouteille. |
Description
Les vins de la gamme "Collection" proviennent de vignobles sélectionnés par le vigneron dans des zones hautement appropriées de Bolzano et des environs et se distinguent par leur caractère, leur complexité et leur typicité. Ces vignobles de Merlot produisent un vin bien structuré, typique et de longue durée.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Merlot 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Climat | Altitude : 250-300 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols érosifs d'origine porphyrique. |
| Récolte | Fin septembre à mi-octobre. |
| Vinification | Fermentation alcoolique traditionnelle en cuves d'acier. |
| Vieillissement | Élevé en fûts de chêne puis en bouteille. |
| Sucres résiduels | 2.1 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |