• Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Cabernet Riserva 2021
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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Cabernet Riserva 2021

Rouge tranquille

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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
€18,00
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En vente Épuisé
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€216,00

12 bouteilles

€108,00

6 bouteilles

€54,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Aging En fûts de chêne puis en bouteilles.
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Description

Les vins de la ligne "Collection" proviennent de vignobles sélectionnés par le vigneron dans des zones hautement appropriées de Bolzano et de ses environs et se distinguent par leur caractère, leur complexité et leur typicité. Les vignobles de ce Cabernet donnent naissance à un vin bien structuré, typique et de longue durée.

Perfume

Parfum

Fruité et floral avec des notes de cassis, de mûres et de myrtilles, de violettes et de roses rouges, un arôme de chocolat noir et une fine note épicée.

Color

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat.

Taste

Goût

Vin corsé, intense et élégant avec une structure tannique fine.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 340
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Viandes rouges grillées ou braisées, rôtis et gibier.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Cabernet Riserva 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Kellerei Bozen
Climate Altitude : 250-300 m. a.s.l.
Soil composition Sols érosifs d'origine porphyrique.
Harvest De la mi-octobre à la fin octobre.
Wine making Fermentation alcoolique traditionnelle en cuves d'acier.
Aging En fûts de chêne puis en bouteilles.
Residual sugar 2.5 gr/L
Allergens Contains sulphites