Jules Bertier
Methode Traditionnelle Premiere Cuvee
| Dénomination | AOC Vin mousseux de France Blanc de Blancs |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Loire (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Élevage sur lies pendant au moins 9 mois, reposant sans être dérangé sur le dépôt dans des caves souterraines fraîches et sombres. |
- Origine: Vallée de la Loire, France; vin effervescent Blanc de Blancs
- Cépage: Chardonnay pur, vin effervescent sec sans indication de millésime
- Méthode: Méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille et dosage Brut
- Élevage: Au moins 9 mois sur lies dans des caves souterraines fraîches et sombres
- Données et service: Bouteille de 0,75 l, 12 % vol; servir à 6-8 °C avec des entrées et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Ce vin effervescent français signé Jules Bertier est un élégant Blanc de Blancs au profil sec et raffiné. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, il se présente dans le verre avec une robe dorée pâle, sublimée par une mousse fine et persistante. Le bouquet aromatique est ample et invite à une gorgée vive, bien structurée et équilibrée, une caractéristique qui rend ce vin extrêmement polyvalent à table. C'est le choix idéal pour accompagner des entrées, des fromages frais, des plats principaux légers ou de délicats desserts à base de fruits.
D'où vient-il
Les racines de ce vin effervescent se trouvent dans la pittoresque Vallée de la Loire, l'une des régions françaises les plus réputées pour la viticulture. La maison Jules Bertier, active depuis 1859, cultive avec passion ses propres vignobles afin d'obtenir des bases de vins effervescents d'excellence. Classé comme Vin Mousseux de France, ce vin exprime l'identité du terroir en valorisant pleinement les nuances du cépage. Le climat local et la composition des sols permettent au Chardonnay de développer des arômes intenses et une fraîcheur vibrante, assurant une longévité pouvant atteindre dix ans.
Comment est-il produit
La production suit les étapes rigoureuses de la refermentation en bouteille, caractéristique du Méthode Traditionnelle, un processus fondamental pour conférer au vin structure et élégance. Après la prise de mousse, le vin subit un affinage sur lies minutieux pendant au moins neuf mois. Cette lente maturation se déroule dans le silence des caves souterraines, où l'absence de lumière et les températures fraîches et constantes créent l'environnement idéal pour l'évolution. Le processus se termine par un dosage Brut, visant à préserver la netteté aromatique et le caractère sec de la dégustation.
Histoire et anecdotes
Depuis 1859, Jules Bertier élabore des bulles d’exception dans la Vallée de la Loire. Ce vin effervescent méthode traditionnelle vieillit sur lies pendant au moins neuf mois dans de fraîches caves souterraines, développant un bouquet ample et séduisant. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, ce raffiné Blanc de Blancs se distingue par sa mousse fine et sa robe dorée lumineuse. Sa bouche sèche et élégante exprime la véritable tradition française et il est idéal pour accompagner apéritifs et fromages, offrant une expérience de dégustation mémorable.
Note de dégustation
Perlage
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1859
| Nom | Jules Bertier Methode Traditionnelle Premiere Cuvee |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois sec |
| Dénomination | Vin mousseux de France AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Fournisseur | Jules Bertier |
| Histoire | et anecdotesDepuis 1859, Jules Bertier élabore des bulles d’exception dans la Vallée de la Loire. Ce vin effervescent méthode traditionnelle vieillit sur lies pendant au moins neuf mois dans de fraîches caves souterraines, développant un bouquet ample et séduisant. Issu exclusivement de raisins Chardonnay, ce raffiné Blanc de Blancs se distingue par sa mousse fine et sa robe dorée lumineuse. Sa bouche sèche et élégante exprime la véritable tradition française et il est idéal pour accompagner apéritifs et fromages, offrant une expérience de dégustation mémorable. |
| Origine | Vallée de la Loire, France |
| Fermentation | Au moins 9 mois |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Spumante produit selon la méthode traditionnelle; élevage sur lies pendant au moins 9 mois dans des caves souterraines fraîches et obscures. |
| Vieillissement | Élevage sur lies pendant au moins 9 mois, reposant sans être dérangé sur le dépôt dans des caves souterraines fraîches et sombres. |
| Allergènes | Contient des sulfites |