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Cape Best

Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023

Blanc vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Disponibilité immédiate
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Afrique du Sud (Afrique du Sud)
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Aging The wine matures in barrels for six months with occasional bâtonnage. To accentuate the fresh citrus flavour, 29% of Chenin Blanc fermented in steel is added to the barrel-fermented portion.
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Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2023

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

On the nose, French oak lends style and class to this typical South African grape.

Gusto

Goût

On the palate, the wine is deliciously full, with notes of white pear, quince and green pineapple combining with a spicy complexity.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Cape Best
De ce vignoble
Gary and Kathy Jordan have been producing world-class wines since 1993 on an estate with a history spanning over 300 years. Unique in their geographical location, the slopes of the Jordan estate face north, south, east and west, with vineyards located at altitudes ranging from 160 to 410 metres above sea level. Lire la suite
Zone de production: Afrique du Sud
Afrique du Sud
Cape Best

Name Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023
Type Blanc vert tranquille
Denomination N/A
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Chenin Blanc
Country Afrique du Sud
Region Afrique du Sud
Vendor Cape Best
Wine making After gentle pressing followed by cold settling for two days, the must is fermented in second- and third-use 228-litre barrels and amphorae.
Aging The wine matures in barrels for six months with occasional bâtonnage. To accentuate the fresh citrus flavour, 29% of Chenin Blanc fermented in steel is added to the barrel-fermented portion.
Allergens Contains sulphites