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Jean Velut

Jean Velut

Champagne Premier Temps Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable

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Jean Velut
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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Champagne Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 86% Chardonnay, 14% Pinot Nero
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Description

Champagne brut élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise par Jean Velut. Bouteille de 0,75 L. Une explosion d'arômes fruités, où la pêche, l'ananas et les agrumes se mêlent en un bouquet élégant. Frais, vif et raffiné en bouche, ce champagne offre une expérience sensorielle unique qui célèbre toute la finesse de l'art champenois.

Récompenses

  • 2

    Le guide de référence des vins français.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Le nez est riche en arômes fruités (pêche, ananas, agrumes)

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Frais, brillant et élégant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Jean Velut
De ce vignoble
Fin 1960, Jean Velut et son épouse Huguette doivent abandonner leurs terres agricoles près de Troyes en raison de l'expansion de la ville. Leur famille possédant des terres dans le village voisin de Montgueux, ils décident d'y planter un vignoble afin de développer un produit de qualité. Leur première récolte ne fut que de 639 kg, mais au fil du temps et à force de ténacité, c'est aujourd'hui leur fils Denis qui s'occupe des quelques 7,5 hectares de vignes. La colline de Montgueux est limitrophe du bassin parisien. Le sol est de nature calcaire. En été, il conserve la fraîcheur et l'humidité, la chaleur est emmagasinée pendant les saisons chaudes et la pluie est bien drainée en hiver. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jean Velut

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Jean Velut Champagne Premier Temps Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 86% Chardonnay, 14% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jean Velut
Allergènes  Contient des sulfites

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