Champagne Grand Cru Tradition Brut

Description

Champagne Grand Cru Tradition Brut, un vin effervescent brut élaboré selon la méthode traditionnelle par Jacques Busin en Champagne. Bouteille de 0,75 L. Un vin né de la passion de la famille Busin, qui perpétue le savoir-faire champenois depuis quatre générations. Les vignes sont situées à Verzenay, village classé Grand Cru. Robe jaune doré éclatante. La bouche est à la fois ample et onctueuse, révélant une belle et intense richesse.

Détails

Couleur

Jaune d'or étincelant.

Goût

La bouche est charpentée et douce à la fois, montrant une belle et intense richesse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Jacques Busin

De ce vignoble

Depuis quatre générations, la famille Jacques Busin perpétue le savoir-faire "champenois" dans le plus grand respect des traditions ancestrales. Propriétaires de vignes depuis le XVIIe siècle, ce n'est qu'en 1902 que nous avons commencé à élaborer nos propres champagnes. La famille Jacques Busin vous accueille à Verzenay, village "Grand Cru". Actuellement, seuls 17 villages sur les 319 que compte la Champagne bénéficient du statut de Grand Cru. Les vins issus de ces vignobles sont réservés aux meilleures cuvées. Toutes les cuvées de Jacques Busin peuvent se prévaloir de cette noble origine, fait rare en Champagne ! Après avoir récolté nos raisins à la main, les jus des différentes parcelles sont vinifiés séparément dans de petites cuves. Nous gardons les plus prometteurs pour obtenir une gamme de vins exceptionnelle. C'est la clé de l'élaboration d'un champagne de qualité. Les vins de réserve ont un rôle essentiel dans la constance du goût de la maison. Ils sont sélectionnés parmi les meilleurs vins des millésimes passés. La plupart de nos vignobles sont situés dans la Montagne de Reims à Verzenay, Verzy, Sillery et Ambonnay. Ces quatre villages prestigieux sont "100% Grand Cru" grâce à la qualité exceptionnelle de leur terroir. Le sous-sol crayeux qui régule la température et l'humidité du sol, et la pente idéale du coteau qui offre un ensoleillement total, permettent à chaque cépage de mûrir pleinement : le Pinot Noir apporte la structure de l'assemblage et le Chardonnay la finesse. Nous apportons le plus grand soin à la culture de nos vignes. Il n'y a pas de recettes ou de formules car il n'y a pas deux récoltes identiques. Si vous trouvez que le goût de cette maison est le même chaque année, c'est grâce à la mémoire du goût transmise de père en fils. Nos différentes cuvées vieillissent sereinement dans la fraîcheur de nos caves. C'est une question de patience pour arriver à un équilibre parfait. A ce stade, l'effervescence et les arômes se présenteront pour un vin harmonieux. Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination	Champagne AOC
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Jacques Busin
Origine	Verzenay (France)
Allergènes	Contient des sulfites