• Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut
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Jacques Rousseaux

Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Biologique et durable
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Jacques Rousseaux
€42,00
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12 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
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Description

Champagne brut élaboré selon la méthode traditionnelle, produit par Jacques Rousseaux, une maison historique de Champagne. Bouteille de 0,75 L. Une Cuvée de Réserve Grand Cru qui incarne l'excellence et la passion d'une famille produisant des champagnes de grande qualité depuis des générations. Arômes floraux au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de levure. Fine effervescence. Robe jaune paille. En bouche, ce vin est frais, long et ample, offrant une expérience sensorielle unique.

Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes floraux au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de levure.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, long et corsé.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Jacques Rousseaux
De ce vignoble
Verzenay est un très ancien village champenois où l'on trouve encore des traces historiques du 9ème siècle. La présence de vignes ne fait aucun doute dès le début de son histoire. Dans les archives du village, on trouve le nom de François Rousseaux en 1776. En Champagne, de nombreux vignerons cultivaient la vigne tout au long de l'année et vendaient leur récolte aux maisons de négoce. Paul Rousseaux, né en 1884, a suivi un projet qu'il partageait avec de nombreux autres vignerons : produire son propre champagne et le commercialiser lui-même (en 1999, nous avons goûté le contenu d'une de ces bouteilles, le vin était encore frais, couleur vieil or). Paul a eu deux fils, Pierre et Michel. Pierre épousa Charlotte Degouy et ils continuèrent à cultiver la vigne et à élaborer leur champagne, malgré les conflits qui ravageaient l'Europe et notre région à cette époque. Ils eurent quatre enfants : Jacques, Anne-Marie, Luc et Dominique. Et aujourd'hui. Jacques, le fils aîné, continue à cultiver les vignes familiales. Avec son épouse Bernadette, ils ont développé leur marché pendant 30 ans. Depuis janvier 2001, Céline et Eric, deux de leurs trois enfants, vous accueillent dans la maison de Jacques Rousseaux à Verzenay. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jacques Rousseaux

C'est le Champagne des grandes occasions, des cocktails, des fêtes... ou tout simplement, à déguster avec du Comté, du Parmesan.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

Nom Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jacques Rousseaux
Allergènes  Contient des sulfites

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